Piersi z kurczaka w kokosie
2006-10-15
Pół godziny +12 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kokosowe kwadraciki doskonałe jako przekąska do piwa ale nie tylko...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na piersi z kurczaka w kokosie
2 piersi z kurczaka
sos sojowy
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
paczka kokosu
olej
sos sojowy
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
paczka kokosu
olej
Przygotowanie dania piersi z kurczaka w kokosie
...
Filety zanurzyć w sosie sojowym i odstawić na 12 godzin najlepiej do lodówki. Z mąki i jajka zrobić ciasto jak na naleśniki. Filety wysuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kwadraciki 2x2cm, obtaczać w cieście i kokosie, wrzucać na rozgrzany (najlepiej głęboki ale niekoniecznie) olej i smażyć do zrumienienia kokosu. Uważac żeby kokos się nie przypalił.Danko jest pyszne jako przystawka piwna np. do meczu ale też jako danie główne z surówką. Wtedy można usmażyć większe kawałki piersi a nie kosteczkę.
