» Przepisy » Mięso » Kaczki i gęsi oraz króliki » Piersi z kurczaka faszerowane kozim serem

Piersi z kurczaka faszerowane kozim serem


  
1 5 5 2
2003-07-11
2 godz
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Piersi z kurczaka faszerowane kozim serem

Tym razem piersi z kurczaka przyrządzone w nieco inny egzotyczny sposób. Wykwintny smak i aromat. Polecam!!!


Składniki na piersi z kurczaka faszerowane kozim serem

4 dość duże pojedyncze piersi z kruczka
5-6 łyżek oliwy z oliwek
suszony tymianek
curry
sól
pieprz
8 wykałaczek

Nadzienie:

3-5 dag koziego sera (a’ la żółty ser)
1/3 kostki masła
4-5 ząbków czosnku
sól czosnkowa
sól
pieprz
½ pęczka natki pietruszki
1-2 łyżeczki soku z cytryny
ewentualnie kilka listków świeżej bazylii i mięty
opcjonalnie:
2 plastry ananasa z puszki
1 połówka brzoskwini z puszki

Przygotowanie dania piersi z kurczaka faszerowane kozim serem

Kurczaka dokładnie umyć. Przy pomocy ostrego noża każdej z piersi wyciąć kieszeń, starając się, by otwór na zewnątrz był mały, zaś w środku znacząco większy. Następnie piersi posolić i popieprzyć i odstawić na chwilę.

W tym czasie przygotować mało ziołowe. 1/3 kostki masła wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą, solą czosnkową, pieprzem, sokiem z cytryny i posiekaną pietruszką. Jeżeli mamy można dodać kilka listków bazylii i mięty. Wszystko należy dokładnie wymieszać , a ilość soli dobrać do smaku.

Ser pokroić na 4 plastry. W każdą „kieszeń” włożyć po plastrze sera koziego i ¼ masła ziołowego, a następnie spiąć przy pomocy wykałaczek. Do środka można włożyć również kawałki brzoskwini i ananasa jednak nie jest to konieczne.

Następnie piersi z kurczaka polać oliwą z oliwek. Posypać suszonym, tymiankiem i curry, a następnie przewrócić i czynność tę powtórzyć z drugiej strony. Z oliwy i ziół powinna utworzyć się pewnego rodzaju marynata. Gdy przyprawy wymieszają się już z oliwą, wówczas jeszcze raz posypać delikatnie curry. Wstawić do lodówki na około 1-2 godzin. Mięso jest najsmaczniejsze pieczone na grill’u, może być jednak pieczone również na płycie kamiennej, w piekarniku, czy na patelni. Smacznego!!!
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Roladki z indyka ze szparagami i awokado

Roladki z indyka ze szparagami i awokado

Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad.

Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo...




Piersi z kurczaka faszerowane kozim serem - komentarze

miodzianka
miodzianka
5.08.2014 18:24
Ciekawe połączenie z serem kozim,choć nie każdemu smak może podejść smakowo,ale i tak przepis przepyszny.
simonplak
simonplak
14.12.2009 10:51
Troszkę zmodyfikowałem ten przepis... Zamiast piersi użyłem schabu, krótko obsmażyłem i dopiekłem w piekarniku polane sosem z miodu i octu balsamicznego. Wyszły przepyszne!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.