»
Przepisy »
Mięso »
Kaczki i gęsi oraz króliki »
Piersi z gęsi pieczone w rękawie.
2013-11-23
80
średniołatwe
Porcje: 2
Składniki na piersi z gęsi pieczone w rękawie.
2 piersi z gęsi
2 jabłka
10 śliwek suszonych
10 moreli
pieprz świeżo mielony
kucharek
1 łyżka majeranek
1 łyżeczka rozmaryn
10 ziaren jałowca
oliwa
2 jabłka
10 śliwek suszonych
10 moreli
pieprz świeżo mielony
kucharek
1 łyżka majeranek
1 łyżeczka rozmaryn
10 ziaren jałowca
oliwa
Przygotowanie dania piersi z gęsi pieczone w rękawie.
...
Skórę gęsi naciąć w ukośną kratkę nożem i doprawić przyprawami.Odstawić na parę godzin w chłodne miejsce. Rozgrzać patelnię i na
odrobinie oleju, przesmażyć piersi, zaczynając od strony skóry.
Obsmażone piersi przełożyć do rękawa do pieczenia, dodać owoce, związać
końce i piec w piekarniku w temp. 180 stop. około 70 minut. Wyjąć z
piekarnika, dać im chwilę odpocząć, pokroić w plastry i obłożyć
owocami. Smacznego.
Piersi z gęsi pieczone w rękawie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
