Przepis zawiera lokowanie produktu

Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym

1 5 5
2018-07-20
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym

Masz ochotę na coś lekkiego z grilla? Chcesz zabłysnąć przed gośćmi? Nie chcesz biegać po sklepach w poszukiwaniu trudno dostępnych składników?
Jeśli odpowiedziałaś 3 razy tak, to ten przepis jest dla Ciebie :)

Bo te roladki są: 1. lekkie i pyszne, 2. robi się je błyskawicznie, 3. pięknie się prezentują na stole i są w ogóle takie "och" i "ach" :) Mięso jest soczyste (to dzięki niewielkiemu dodatkowi masła do nadzienia), nadzienie zaś ma bogaty smak i aromat, bo są w nim słodkie suszone śliwki, pleśniowy, ostry ser i chrupiące, słone orzeszki pistacjowe. "Kropką nad i" jest świeży majeranek, którego aromatu nie da się porównać z niczym innym :)

To następny przepis do kolekcji przepisów dla Mistrzyni Grilla :) Bo to jest wszystkomający przepis na szybkoznikające, przepyszne danie, które zadowoli najbardziej wymagające podniebienia :) Ale pamiętaj "cyt", nie mów gościom, że to jest takie łatwe i szybkie :) W ogóle nic raczej nie będziesz mówić, bo będziesz słuchać pochwał :) Taki to właśnie jest ten mistrzowski przepis :)


Składniki na piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym

4 pojedyncze piersi kurczaka o łącznej wadze ok.
12 suszonych śliwek
10 dag sera pleśniowego
10 dag orzeszków pistacjowych (przed wyłuskaniem z łupinek)
5 dag masła
8 gałązek świeżego majeranku (można zastąpić natką pietruszki lub tymiankiem)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola Zero Cukru

Przygotowanie dania piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym

  1. Ser pleśniowy pokrój na kostkę o boku około 1/2 cm, orzeszki wyłuskaj z łupinek.
  2. Piersi natnij wzdłuż, by otrzymać duże płaty mięsa.
  3. Rozbij je tłuczkiem przez folię spożywczą na grubość kilku milimetrów, starając się, by mięso pozostało w jednym kawałku.
  4. Dopraw solą i pieprzem.
  5. Suszone śliwki posiekaj dość drobno.
  6. Na każdym płacie mięsa układaj kawałki masła i sera. Posyp kawałkami śliwek i orzeszkami. Na każdym kawałku piersi połóż po dwie gałązki majeranku. Zwiń w roladki, zepnij je dokładnie wykałaczkami, by nadzienie nie wypływało podczas grillowania.
  7. Roladki ułóż na średnio rozgrzanym grillu i piecz około 10-15 minut, często je obracając. Będą gotowe, kiedy po nakłuciu wypłynie z nich przezroczysty płyn.
  8. Po ugrillowaniu odłóż roladki na kilka minut, następnie pokrój na ukośne plastry.
  9. Podawaj z białym pieczywem i zieloną sałatą.
  10. A radości doda Coca-Cola Zero Cukru.
Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 1

Ser pleśniowy pokrój na kostkę o boku około 1/2 cm, orzeszki wyłuskaj z łupinek.
Piersi natnij wzdłuż, by otrzymać duże płaty mięsa.


Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 2

Rozbij je tłuczkiem przez folię spożywczą na grubość kilku milimetrów, starając się, by mięso pozostało w jednym kawałku.


Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 3

Dopraw solą i pieprzem.


Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 4

Suszone śliwki posiekaj dość drobno.


Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 5

Na każdym płacie mięsa układaj kawałki masła i sera. Posyp kawałkami śliwek i orzeszkami. Na każdym kawałku piersi połóż po dwie gałązki majeranku. Zwiń w roladki, zepnij je dokładnie wykałaczkami, by nadzienie nie wypływało podczas grillowania.


Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 6

Roladki ułóż na średnio rozgrzanym grillu i piecz około 10-15 minut, często je obracając.


Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 7

Będą gotowe, kiedy po nakłuciu wypłynie z nich przezroczysty płyn.


Piersi kurczaka z grilla faszerowane suszonymi śliwkami i serem pleśniowym - etap 8

Po ugrillowaniu odłóż roladki na kilka minut, następnie pokrój na ukośne plastry.
Podawaj z białym pieczywem i zieloną sałatą.
A radości doda Coca-Cola Zero Cukru.


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - No jak nie, jak tak :) Wszystkie, wszyściutkie. Miałem wiele lat na ich dopracowanie, a dokładnie... 5 lat :) Bo przez tyle lat przygotowywałem dziecku pudełka na studia.
- Syn miał daleko do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane warzywa z twarożkowymi dipami

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-17
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Grillowane warzywa z twarożkowymi dipami

Te warzywa są po prostu zjawiskowo smaczne. Tak, tak, nie pomyliłem się :) A to tylko papryka, cukinia, twarożek i trochę ziół :)
Ale to wszystko połączone w całość staje się pysznym i kolorowym daniem. Bo przecież nie zawsze musi być mięsko z rusztu :)
Warzywa są krótko zamarynowane w oleju, soku cytrynowym i przyprawach - dzięki temu po ugrillowaniu stają się aromatyczne, mają wspaniały...


Kurczak pieczony w całości - najlepszy przepis

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-16
150 minut _ kilka godzin oczekiwania
łatwe
Porcje: 6-8
Kurczak pieczony w całości - najlepszy przepis

Najpierw fakty :) Tak, to jest nieco czasochłonny przepis :) Ale.. warto. To NIE jest dietetyczny przepis, bo używamy sporo masła. Ale.. warto :)
Tak upieczony kurczak w całości będzie ozdobą każdego niedzielnego i świątecznego stołu. Bo takiego kurczaka przecież nie pieczemy codziennie.
To jest bowiem kurczak perfekcyjny - soczysty i aromatyczny. I ma chrupiącą, apetyczną skórkę. Pachnie...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kolorowa sałatka z kurczakiem i truskawkami z aksamitnym sosem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-07-16
45 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kolorowa sałatka z kurczakiem i truskawkami z aksamitnym sosem

Sałatka z truskawek i sera pleśniowego to wspaniała kompozycja smaków i kolorów. Słodkie i soczyste truskawki, soczysty kurczak i aromatyczny ser pleśniowy idealnie łączą się z delikatnym sosem winegret.

To wyborna i elegancka sałatka, która sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu. Możesz przygotować tę sałatkę na kolację, podać jako jedno z dań na przyjęciu lub zrobić ją tak po...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.