Piersi kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym
Piersi kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym to danie proste w przygotowaniu, idealne na obiad lub kolację. Świetne i sprawdzone, szczególnie gdy goni Cię czas. Smakuje wybornie z musztardą z całymi ziarnami gorczycy. Polecam!
Składniki na piersi kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym
2 średnie cebule
szklanka (250 ml) kwaśnej śmietany
2 czubate łyżeczki musztardy
4 łyżki oleju
2 łyżki masła klarowanego (można zastąpić zwykłym, prawdziwym masłem)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie dania piersi kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym
- Piersi pokrój w poprzek włókien na kawałki o grubości 1 cm. Posyp pieprzem i solą.
- Cebule obierz i pokrój na cienkie piórka. Do śmietany dodaj musztardę, szczyptę soli, dokładnie wymieszaj.
- W dużej patelni rozgrzej masło z olejem. Dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu często mieszając przez 2-3 minuty, aż cebula zacznie się szklić.
- Dodaj mięso i smaż często mieszając, aż zacznie się rumienić. Zestaw z ognia, dodaj śmietanę z musztardą, wymieszaj, postaw na ogniu i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia.
- Do potrawy dodaj natkę pietruszki i wymieszaj. Podawaj z ziemniakami piure lub ryżem ugotowanym na sypko.
Do przygotowania potrawy można też użyć mięsa z indyka.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad
Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką
Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...
