Przepis zawiera lokowanie produktu

Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym

  
1 5 5 7
2016-09-12
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym

Szybkie, bardzo szybie do przygotowania piersi kurczaka w sosie jogurtowym na obiad lub kolację - bo są lekkie i zdrowe. Dużo w nich białka, prawie nic tłuszczu (bo tylko po pół łyżka masła i oleju na porcję), ale dużo smaku!

A jak to się dzieje? A dzieje się tak za sprawą sosu, który jest na bazie jogurtu. Tak, dobrze przeczytałaś - jogurtu, a nie śmietany. Myślisz sobie - to nie możliwe, przecież jogurt najczęściej się warzy. Ale nie ten :) Bo to gęsty, naturalny jogurt Zott - z którym właśnie można przygotowywać sosy. Lekkie i zdrowe i... przepyszne.

Jeśli dbasz o swoje zdrowie, to wiesz, jak ważne są dobrze zbilansowane posiłki i że jogurt powinien być składnikiem codziennej diety. Wybieraj więc takie, które są w pełni naturalne, nie zawierają żadnych dodatków i są produkowane ze świeżego mleka - a takie są właśnie jogurty Zott.

I można ten jogurt jeść nie tylko z owocami lub płatkami zbożowymi - zainspiruj się tym przepisem - czyli kurczakiem w sosie jogurtowo-musztardowym - zrób go, spróbuj, a potem... kto wie, do czego użyjesz zdrowego, naturalnego jogurtu Zott :)


Składniki na piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym

piersi kurczaka o wadze około 80 dag
1 i 1/2 szklanki (375 g) gęstego jogurtu Zott
1 łyżka musztardy miodowej
1 łyżka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
2 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do smażenia:
2 łyżki masła
2 łyżki oleju

Przygotowanie dania piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym

  1. Do jogurtu dodaj oba rodzaje musztardy i i natkę piertuszki, dokładnie wymieszaj.
  2. Umyte i osuszone piersi kurczaka pokrój w poprzek na plastry o grubości około 2 cm. Dopraw solą i pieprzem oraz oboma rodzajami papryki.
  3. Na patelni rozgrzej masło z olejem, włóż kawałki piersi i smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż nabiorą apetycznego koloru.
  4. Patelnię zestaw z ognia, wlej sos jogurtowy, wymieszaj z mięsem. Patelnię postaw na minimalnym ogniu i delikatnie mieszając podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
  5. Podawaj z pieczonymi na złoto ziemniakami i zieloną sałatą z sosem vinegret.


Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym  - etap 1

Przygotuj wszystkie składniki.


Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym  - etap 2

Do jogurtu dodaj oba rodzaje musztardy i i natkę piertuszki, dokładnie wymieszaj.


Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym  - etap 3

Umyte i osuszone piersi kurczaka pokrój w poprzek na plastry o grubości około 2 cm. Dopraw solą i pieprzem oraz oboma rodzajami papryki.


Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym  - etap 4

Na patelni rozgrzej masło z olejem, włóż kawałki piersi i smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż nabiorą apetycznego koloru.


Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym  - etap 5

Patelnię zestaw z ognia, wlej sos jogurtowy, wymieszaj z mięsem.


Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym  - etap 6

Patelnię postaw na minimalnym ogniu i delikatnie mieszając podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Podawaj z pieczonymi na złoto ziemniakami i zieloną sałatą z sosem vinegret.



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.