Pier¶ z kurczaka na słodko-ostro
2014-07-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2/3
Składniki na pier¶ z kurczaka na słodko-ostro
50 deg piersi z kurczaka
2 czerwone cebule
2 z±bki czosnku
1 papryczka chilli lub piri-piri
1 mała puszka brzoskwiń
1 szklanka ¶mietanki 30 proc.
1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, słodka papryka
olej do smażenia
2 czerwone cebule
2 z±bki czosnku
1 papryczka chilli lub piri-piri
1 mała puszka brzoskwiń
1 szklanka ¶mietanki 30 proc.
1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, słodka papryka
olej do smażenia
Przygotowanie dania pier¶ z kurczaka na słodko-ostro
...
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski, oprószyć sol±. Brzoskwinie ods±czyć z syropu, ale syrop pozostawić. Brzoskwinie pokroić w kostkę. czosnek, cebulę obrać i drobno pokroić.Papryczkę umyć, przekroić, usun±ć nasiona i pokroić.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć kawałki kurczaka. Wrzucić cebulę i czosnek, smażyć 5 minut. Po tym czasie dodać hilli i wlać powolnym strumieniem ¶mietankę, wszystko dusimy razem około 5 minut. Wrzucić brzoskwinie, wlać syrop, zagę¶cić m±k± wymieszan± w niewielkiej ilo¶ci wody.
Doprawić sol±, papryk± i sokiem z cytryny, posypać natka pietruszki.
Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
