Pierś kurczaka z tymiankiem

1 5 5
2008-05-24
do 30 minut
łatwe
Porcje: dla dwóch osób
kurczak tarta jajka bułki tymiankiem pierś
Pierś kurczaka z tymiankiem

Moje ulubione danie obiadowe, najlepsze w połączeniu z ziemniaczkami i mizerią.


Składniki na pierś kurczaka z tymiankiem

1 pierś kurczaka
1 jajo
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
przyprawa mniamowa do kurczaka
kilka gałązek świeżego tymianku

Przygotowanie dania pierś kurczaka z tymiankiem

Pierś dzielimy na części, ja kroję także wzdłuż, żeby plasterki kurczaka były jak najcieńsze. Posypujemy przyprawą mniamową, a następnie delikatnie ubijamy tłuczkiem. Do rozmąconego jaja dosypujemy nieco przyprawy, do smaku. Do bułki tartej dorzucamy listki świeżego tymianku. Panierujemy w kolejności jajo, bułka tarta. Smażymy na oleju, bez tłuszczu raczej się nie usmaży.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.