pierożki z farszem z płucek wieprzowych z pieczarkami i cebulą
2
2011-12-01
1godz30 mjn
łatwe
Porcje: 80 sztuk
pierozki są naprawde lekko strawne,delikatne,nie kaloryczne
Składniki na pierożki z farszem z płucek wieprzowych z pieczarkami i cebulą
2,5do 3kg swieżychpłucek wieprzowych 1kg pieczarek, 3 średnie cebule, sól, pieprz, magi, olej,
mąka, 2- kostki grzybowe 3 jaja,
mąka, 2- kostki grzybowe 3 jaja,
Przygotowanie dania pierożki z farszem z płucek wieprzowych z
... pieczarkami i cebulą
po starannym wymyciu płucek, i pokrojeniu.wkładmy płucka do dużego garnka i gotujemy je domiękkości, w między czasie kroimy drobno cebulkę i na patelnię podsmażamy;pieczarki kroimy
w większą kostke i smazymy ,gdy się ugotują płucka czekamy chwile aż ostygną ,mielimy
maszynką do mięsa , a następnie łączymy wszystkie składniki ze sobą, doprawiamy ;sól pieprz
magi. wg ,uznania i smaku. bierzemy się za pierogi. z 1 kg mąki powinno wyjść około 80 szt,
pierogów,robimy ciasto[ ,bym zapomniał do farszu dodajemy 3 jaja ] jak rozwałkujemy ciasto
wycinamy, okręgi formą do pierogów ,nakładamy farsz i formujemy pierożki, mnie wyszło bite
82 sztuki, nastepnie gotujemy pierożki około 5 do 6 minut , i mamy gotowe pierożki.wykładamy
na talerz mozna polac sosem jak ktoś lubi. ŻYCZE SMACZNEGO. [ dołużcie kostkę
grzybową do farszu ] przepraszam za błąd . pozdrawiam zbynio1234,to
to jest naprawde dobre,
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
pierożki z farszem z płucek wieprzowych z pieczarkami i cebulą - komentarze
~dada
29.05.2023 19:35
ja też nie dodaję jaj do farszu a żeby on nie był suchy to go przesmażam delikatnie dodając smalec
~marina
11.12.2014 11:34
Musze powiedziec Zbynio ze niezla z ciebie kucharka,ja wlasnie robie pierozki z 5 kg plucek.Twoje wygladaja znakomicie,ngdy nie dodawalam jaj do farszu dodaje natomist ugotowane ,zmielone podgardle ,wtedy nie sa takie suche
