pierożki z farszem z płucek wieprzowych z pieczarkami i cebulą

  
1 5 5 1
2011-12-01
1godz30 mjn
łatwe
Porcje: 80 sztuk
Kuchnia europejska
pierożki z farszem z płucek wieprzowych z pieczarkami i cebulą

pierozki są naprawde lekko strawne,delikatne,nie kaloryczne


Składniki na pierożki z farszem z płucek wieprzowych z pieczarkami i cebulą

2,5do 3kg swieżychpłucek wieprzowych 1kg pieczarek, 3 średnie cebule, sól, pieprz, magi, olej,
mąka, 2- kostki grzybowe 3 jaja,

Przygotowanie dania pierożki z farszem z płucek wieprzowych z pieczarkami i cebulą

po starannym wymyciu płucek, i pokrojeniu.wkładmy płucka do dużego garnka i gotujemy je do
miękkości, w między czasie kroimy drobno cebulkę i na patelnię podsmażamy;pieczarki kroimy
w większą kostke i smazymy ,gdy się ugotują płucka czekamy chwile aż ostygną ,mielimy
maszynką do mięsa , a następnie łączymy wszystkie składniki ze sobą, doprawiamy ;sól pieprz
magi. wg ,uznania i smaku. bierzemy się za pierogi. z 1 kg mąki powinno wyjść około 80 szt,
pierogów,robimy ciasto[ ,bym zapomniał do farszu dodajemy 3 jaja ] jak rozwałkujemy ciasto
wycinamy, okręgi formą do pierogów ,nakładamy farsz i formujemy pierożki, mnie wyszło bite
82 sztuki, nastepnie gotujemy pierożki około 5 do 6 minut , i mamy gotowe pierożki.wykładamy
na talerz mozna polac sosem jak ktoś lubi. ŻYCZE SMACZNEGO. [ dołużcie kostkę
grzybową do farszu ] przepraszam za błąd . pozdrawiam zbynio1234,to

to jest naprawde dobre,

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.