Pierożki chińskie

1 5 5 1
2009-12-18
40 minut
łatwe
Porcje: 4
cebula pierogi kapusta nadzienie mielone mięso mielone
Pierożki chińskie

danie bardzo proste w przygotowaniu, przepis sprawdzony


Składniki na pierożki chińskie

Nadzienie:
• Mięso mielone ok 400g
• 6łyżki oleju sezamowego
• 2łyżeczki cukru
• 2łyżeczki soli
• Szczypta pieprzu
• 20 dag kapusty pekińskiej
• Cebula
Ciasto:
• 3 szk mąki
• ¾ szk wody
• 2ł oleju


Przygotowanie dania pierożki chińskie

Składniki na nadzienie połączyć i odstawić na 5 min, odcisnąć sok. Mąkę połączyć z wodą i olejem, zagnieść i odłożyć na 10 min. Ulepić wałek i pokroić na centymetrowe plasterki. Rozwałkować na kształt koła i nałożyć nadzienie, formować sakiewki. Na patelni rozgrzać olej, włożyć sakiewki podsmażyć na małym ogniu 5 min, potem podlać małą ilością wody i dusić pod przykryciem 6-8 min do odparowania wody.

co prawda zdjęcie znalezione w internecie, ale pierożki własnie tak wyglądają

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.