Pierogi z truskawkami i jogurtem

  
1 5 5 1
2014-08-24
30
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Pierogi z truskawkami i jogurtem



Składniki na pierogi z truskawkami i jogurtem



1/2 kg mąki pszennej
1 szkl gorącej wody
70-80 dag truskawek
1 łyżka oleju
1 jajko
1/2-1 szkl jogurtu naturalnego
2-3 łyżki cukru pudru
cukier
sól


Przygotowanie dania pierogi z truskawkami i jogurtem

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać jajko, olej, gorącą wodę i zagnieść elastyczne ciasto. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Ciasto rozwałkować, szklanką wycinać krążki. Na każdy krążek ciasta ułożyć truskawkę, złożyć na pół i dokładnie zlepić brzegi. Wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować około 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Pozostałe truskawki zmiksować, wymieszać z jogurtem i cukrem pudrem. Pierogi podawać z jogurtem truskawkowym, posypane cukrem kryształem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.