Pierogi z brokułami

Pierogi z brokułami są pyszne i aromatyczne. Na pewno zrobią karierę na stole, kiedy podasz takie oryginalne pierogi na wigilijnej kolacji lub w czasie pozostałych dni świąt Bożego Narodzenia. W końcu pierogów nie może zabraknąć na świątecznym stole, a ta ich niebanalna wersja z brokułami będzie smakować każdemu :)

Do ugotowania pierogów z brokułami nie potrzeba wielu składników. Ciasto jest zrobione z tradycyjnych składników, czyli mąki pszennej, wody i soli. Sekretem każdych pierogów jest właśnie ciasto. Pamiętaj, aby wyrabiać je, aż będzie elastyczne i nie kleiło się do dłoni. Wyrabiaj je z sercem, a odwdzięczy się perfekcyjną konsystencją. Farsz składa się oczywiście z tytułowych brokułów, sera twarogowego i żółtego. Jest tu także cebula i czosnek, który doskonale łączy się z zielonymi brokułami. Pierogi z brokułami są przepyszne i już :)

Pierogi z brokułami możesz w łatwy i szybki sposób zrobić własnoręcznie. Wystarczy, że będziesz mieć dobry przepis właśnie taki jak ten :)

• Przepis na pierogi z brokułami nie jest bardzo trudny. Został napisany krok po korku. Jeżeli będziesz postępować według owych kroków, Twoje pierogi brokułowe będą pyszne :)
• Brokułowe pierogi robi się w miarę szybko. Najpierw trzeba wyrobić ciasto i przygotować farsz. Na koniec hop do garnka z wrzątkiem i po czterech minutach pyszne pierogi są gotowe :)
• Lista składników nie jest długa. Wszystkie produkty potrzebne do zrobienia pysznych pierogów są sklepach przez cały rok :)

Przepis na pierogi przywiózł do Polski w XIII wieku duchowny Jacek Odrowąż. Podczas pobytu w Kijowie pierwszy raz spróbował pierogów. Danie to było tak niezwykłe, że zapisał przepis i sprowadził pierogi do ojczyzny. Bardzo szybko pierogi podbiły kuchnie w całej ówczesnej Polsce. Tak zostało do dziś :)

Jednym ze składników farszu do tych pysznych pierogów są zielone brokuły, które znane są ze swoich właściwości odżywczych. Pełno w nich witamin jak C, A i z grupy B. Brokuły są bogate wapń, fosfor, chrom, żelazo i miedź, dlatego nie powinno ich zabraknąć w diecie chorych na anemię. Brokuły są niskokaloryczne. 100 g to niecałe 30 kalorii. Jeżeli jesteś na diecie, koniecznie wprowadź brokuły do swojego menu :)

W Internecie krążą tysiące przepisów na pierogi ze szpinakiem. Ten przepis właśnie dołączył do pozostałych i jest taki, jaki lubisz, czyli łatwy, szybki, sprawdzony i niedrogi. Takie pierogi są pyszne, aromatyczne i sycące. Dostępność składników sprawia, że można je robić przez cały rok. Pasują na różne okazje, na obiad czy nawet na lunch do pojemnika na wynos :)

Pierogi z brokułami to danie wegetariańskie. Nie ma w nich ani kawałeczka mięsa. Brokułowe pierogi są daniem zdrowym i pełnym witamin. Jak już wiesz, brokuły są niskokaloryczne, dlatego takie pierogi możesz jeść nawet będąc na diecie odchudzającej. Mąkę pszenną możesz zastąpić orkiszową. Będzie tak samo pysznie i jeszcze zdrowiej :)

Pierogi z brokułami sprawdzą się na najróżniejsze okazje. Jeżeli podasz je na wigilię, Twoi bliscy na pewno będą pozytywnie zaskoczeni, a pochwał dla gospodyni nie będzie końca. Pyszne i oryginalne pierogi z brokułami podbiją kubki smakowe Twojej rodziny w czasie wigilii i Bożego Narodzenia :)