Pierogi z borówkami w kukurydzianym cieście
Pierogi z borówkami to bardzo smaczne danie. Cisto z dodatkiem mąki kukurydzianej jest bardzo gładkie i żółte.
Składniki na pierogi z borówkami w kukurydzianym cieście
1,5 szkl mąki kukurydzianej
1,5 szkl mąki pszennej
1 łyżka oleju
1 jajko
1,5 szkl wody
1/2 szkl mleka
3 szkl borówek amerykańskich
2 łyżki cukru
śmietana 30%
2 łyżeczki cukru waniliowego
cukier puder
sól
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania pierogi z borówkami w kukurydzianym cieście
Obie mąki przesiać, dodać olej, jajko, ciepłą wodę połączoną z mlekiem. Zagnieść gładkie ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny. Następnie rozwałkować i wycinać krążki. Na jeden krążek ułożyć borówki, przykryć drugim i dokładnie zlepić. Wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Pozostałe borówki wymieszać z cukrem, wlać 2 łyżki wody, zagotować i zmiksować. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pierogi podawać z musem i bitą śmietaną.
Naleśniki à la Americana
- Co spada zawsze na 4 łapy?
– Naleśnik.
Małe, pulchne, puszyste, delikatnie słodkawe. Idealna słodka dawka energii i endorfin z samego rana. Pomimo dużej ilości proszku do pieczenia, jest on niewyczuwalny w smaku, więc nie bójcie się proporcji z przepisu. Naleśniki świetnie komponują się z syropem klonowym i odrobiną masła, ale można je łączyć ze wszystkimi możliwymi dodatkami,...
Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami
Dla dzieci kuchnia to miejsce magiczne i tajemnicze, przypominające komnatę alchemika. Tutaj mama przyrządza kolorowe eliksiry, magiczne przekąski i nieziemskie łakocie. Zaproś maluchy do wspólnego eksperymentowania w kuchni! Wprowadź je w świat cudownych smaków, niezwykłych aromatów i kolorowych przypraw, przygotowując proste dania z hiszpańską oliwką w roli głównej.
Nie każda mama wie,...
Placuszki z cukinią i parmezanem
Te placuszki wymyślił mój tato i chwała mu za to :) Nie znam lepszego sposobu na pyszną i
lekką przekąskę, którą można w dodatku zrobić z zamkniętymi oczami. Sama biorę się za
placuszki z cukinii w te dni, gdy nie mam czasu i/lub chęci na coś bardziej
skomplikowanego,
ale mimo to zależy mi na efekcie \\\"Ta da!\\\". No i ten cudownie pistacjowy kolor... w sam
raz na
długo...