»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
Pierogi polskie
3
2014-07-31
3 godziny
łatwe
Porcje: dużo
Składniki na pierogi polskie
Ciasto:
1/2 kg mąki
4dag drożdży
2 jajka
3/4 mleka
kostka margaryny
sól
pieprz
troszku cukru
Farsz:
1/2 kg mięsa
20 dag pieczarek
jajko
papryka konserwowa ze słoika
przyprawy
1/2 kg mąki
4dag drożdży
2 jajka
3/4 mleka
kostka margaryny
sól
pieprz
troszku cukru
Farsz:
1/2 kg mięsa
20 dag pieczarek
jajko
papryka konserwowa ze słoika
przyprawy
Przygotowanie dania pierogi polskie
...
Ciasto:Drożdże,mleko i cukier wymieszać by zrobić rozczyn.Gdy rozczyn urośnie dodać no mąki oraz jajka,resztę mleka i rozpuszczoną wystudzoną margarynę.Ciasto dobrze wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia na ok 1,5 godziny.
Farsz:
Mięso ugotować do miękkość i wystudzić.Przepuścić przez maszynkę wraz z pieczarkami.Paprykę pokroić w kostkę.Dodać jajko.Wszystko razem wymieszać i przyprawić do smaku.
Gdy ciasto wyrośnie rozwałkować i od szklanki wyciąć okręgi.Układać farsz i zawijać tak jak pierogi.Układać na blaszce i pozostawić do wyrośnięcia.Wstawiać do pieca na 190 stopni na ok 40 minut,aż zaczną się ładnie rumienić.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pierogi polskie - komentarze
miodzianka
25.08.2014 16:01
I naprawdę są dobre,choć takiego dziwnego (mało spotykanego,a za razem dobrego)smaku dodaje im papryka konserwowa.
