Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pierogi leniwe

  
1 5 5 1
2011-03-22
50 minut
średniołatwe
Porcje: około 50 pierogów
Kuchnia europejska

Pierogi leniwe

Jestem wielbicielką potraw mącznych: makaronów, naleśników, pierogów. Pierogi leniwe
uwielbiam za to, że zawsze mam ich zapas w zamrażarce więc stanowią świetne rozwiązanie na
szybki obiad.


Składniki na pierogi leniwe

50 dag twarogu (tłustego)
3-4 ugotowane w mundurkach ziemniaki
2 jaja
około 7-8 łyżek mąki pszennej
sól


Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania pierogi leniwe

Ziemniaki obrać ze skórki, przecisnąć przez praskę. Tak samo przecisnąć twaróg. Całość
wymieszać na jednolitą masę (można też zamiast ręcznej praski twaróg i ziemniaki przepuścić
przez maszynkę). Wbić dwa jajka (w wersji bardziej pracochłonnej można dodać tylko żółtka, a
białka ubite na sztywną pianę dodać na końcu), mąkę i sól. Całość wymieszać i starannie
wyrobić. Ciasto powinno być elastyczne, nie za twarde. Należy uważać z ilością mąki. Każdy
twaróg i ziemniaki chłoną ją inaczej więc trudno podać dokładne ilości. Gdy damy jej za dużo
pierogi mogą nam wyjść gumowate. Jednak gdy dodamy jej za mało, pierogi będą się rozpadać
w czasie gotowania. Jeżeli nie mamy wprawy i nie wiemy ile mąki dodać, zawsze można
zagotować odrobinę wody i na próbę jednego pieroga zagotować.
Wyrobione ciasto dzielić na kilka kawałków. Z każdego na stolnicy formować rulonik i nożem
odcinać małe pierogi (po skosie lub prosto). Wrzucać do gotującej, osolonej wody. Gotować aż
wypłyną.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Ja najbardziej lubię podawane z rozpuszczoną na masełku bułką tartą.

Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Proste ciacho marchewkowe

annapiedziak
2015-04-13
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-02
25 minut
0
Porcje:
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.