Piernikowe domki na kubek
Idealne na kubek kawy przy wigilijnym stole
Składniki na piernikowe domki na kubek
125 g masła
100 g ciemnego cukru / ewentualnie cukru białego
3,5 łyżek miodu ( płynnego)
0,75 łyżeczki sody oczyszczonej
2,5 łyżeczek przyprawy korzennej do piernika
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania piernikowe domki na kubek
Masło, cukier, miód umieszczamy w garnuszku i podgrzewamy do rozpuszczenia się cukru i masła. Co jakiś czas należy mieszankę przemieszać. Następnie garnuszek odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Do miski wsypujemy mąkę, sodę, przyprawę do piernika i mieszamy. Kolejno wlewamy przestudzoną mieszankę masła i cukru, powoli i cierpliwie wyrabiając (można ręcznie , można mikserem). Ja lubię wysiłek dlatego użyłam rąk. Pięknie wyrobioną masę należy rozwałkować na grubość ok. 2-3 mmNa kartce obok rysujemy i wycinamy szablon domku:
- 1 kwadrat o wymiarach 2cmx2cm (ściany)
- 1 prostokąt 2cmx2,5cm ( dach)
- przód domku 2,5cmx3cm
Na rozwałkowanym cieście nakładamy nasze szablony domkowe. Małym nożykiem wycinamy kształty od szablonu- nie ukrywam wymaga to trochę precyzji i cierpliwości, no ale mamy mają to do siebie, że cierpliwością to po prostu mogą szastać na lewo i prawo:):):)
Każdy szablon wycinamy razy 2. Gotowe pieczemy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w 195 C przez ok. 6 minut ( trzeba je obserwować, żeby nie za bardzo się spiekły).
Lukier :
1 białko
szklanka cukru pudru
+ dla chętnych kilka kropli dowolnego aromatu
Białko miksujemy z cukrem pudrem ( + aromat) na idealnie bieluśki lukier
Zaczynamy od sklejenia ze sobą 2 ścian i 1 boku domku ( lukier wyciskamy za pomocą cienkiej końcówki na brzegach elementów). Odkładamy na chwilę do wyschnięcia i sklejenia się części. Następnie przyklejamy drugi bok. Ponownie odstawiamy. Na końcu mocujemy dach.Może trochę to żmudne natomiast takie sklejanie „na raty” daje gwarancję, że domek w późniejszym czasie się nie rozklei.
polecam, polecam, polecam!!!
Piernik bezglutenowy
Przepis na piernik bezglutenowy powstał z myślą o tych, którzy starają się nie jeść glutenu, mają na niego alergię lub zmagają się z celiakią. To przyjemny słodki wypiek w sam raz na święta Bożego Narodzenia. Bezglutenowcy też przecież chcą zjeść w święta coś słodkiego. Piernik bezglutenowy jest pyszny, słodki w sam raz i na pewno będzie smakować :)
Piernik bezglutenowy składa się z łatwo...
Tort piernikowy
Tort piernikowy jest przepyszny, efektowny i po prostu doskonały. To super pomysł na deser o smaku piernika w czasie świąt Bożego Narodzenia :)
Tort piernikowy składa się z trzech blatów biszkoptowych z dodatkiem kakao i przyprawy do piernika. Między nimi wygodnie ułożył się aksamitny krem przygotowany na bazie serka mascarpone z dodatkiem masła orzechowego. Tort jest słodki w sam raz....
Murzynek z piernikową nutą
Jeżeli lubisz ciasta czekoladowe, ten obłędny murzynek z piernikową nutą na pewno podbije Twoje kubki smakowe :)
Murzynek z piernikową nutą to przepyszne ciasto czekoladowe. Ciasto robi się z tradycyjnych składników jak mąka pszenna, jajka, masło i cukier. Delikatna piernikowa nuta daje przyjemnego korzennego smaku i aromatu. W tym fajnym murzynku jest także trochę powideł śliwkowych,...
