Piernikowe chatki 3D
1
2016-12-16
1h + dekorowanie
średniołatwe
Porcje: 15-18
Marzy ci się domek z piernika tylko dla siebie?
Oto przepis dla ciebie :)
Przepis zawiera szablon i instrukcję wykonania.
Składniki na piernikowe chatki 3d
na ciasto:
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
5 łyżek miodu
1/4 szklanki cukru brązowego
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy piernikowej
cynamon, imbir - wg uznania
1 łyżka kakao
1 spora łyżka masła
2 średnie jaja
75 ml ciepłego mleka
na lukier:
1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki gorącej wody
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
5 łyżek miodu
1/4 szklanki cukru brązowego
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy piernikowej
cynamon, imbir - wg uznania
1 łyżka kakao
1 spora łyżka masła
2 średnie jaja
75 ml ciepłego mleka
na lukier:
1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki gorącej wody
Przygotowanie dania piernikowe chatki 3d
Przygotowanie składa się z dwóch etapów. Pierwszy to upieczeniepiernikowych placków, a drugi to wykrajanie ścian domków i ich
łączenie.
Ciasto:
Odmierz mąkę, przesiej do miski. Podgrzej miód aż do rozpuszczenia,
dodaj do misy. Następnie dodaj cukier, sodę, przyprawy, i dokładnie
wymieszaj (najlepiej łyżką lub nożem). Dodaj łyżkę masła i jedno jajko,
ponownie wymieszaj.
Podziel ciasto na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj kolejno na
grubość ok. 2-3 mm, na kształt prostokąta mieszczącego się na blasze
do piekarnika.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia, i przenieś na nią rozwałkowany
placek. Posmaruj go cienko rozmąconym jajem. Piecz ok. 8-10 min w
temp 180C, bez termoobiegu. To samo powtórz z drugą częścią ciasta.
Lukier:
Cukier rozpuść z wodą, i dokładnie wymieszaj. Gdy wyjdzie za rzadki,
dodaj trochę cukru pudru. Gdy za gęsty, parę kropel wody.
Kiedy placki ostygną, a lukier mamy gotowy, można brać się za
robienie domków!
Chatki 3D:
Szablon wydrukuj na kartce A4. Wytnij poszczególne ściany na
plackach z piernika, i sklej lukrem ze sobą. Instrukcja krok po kroku w
szablonie.
Dekorowanie to kwestia fantazji ;)
Miłej zabawy!
