Piernik-serce na Walentynki
Zbliżają się Walentynki,więc pomysłów na desery, śniadanka itp. przybywa z dnia na
dzień. Mój pomysł to duże serce z piernika, oblane polewą czekoladową i posypką.
Składniki na piernik-serce na walentynki
200 g. masła,
200 dag. cukru,
2 jajka,
5-6 łyżek płynnego miodu, np. spadziowego,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki przyprawy do pierników,
opakowanie polewy w kubku,
posypka marcepanowa lub cukierkowa do ozdoby,
pisak z żelem spożywczym do ozdabiania wypieku.
Przygotowanie dania piernik-serce na walentynki
...
Masło zmiksować z cukrem, dodać jajka, miód płynny, mąkę, proszek do pieczenia iprzyprawę do pierników. Wymieszać całość. Ciasto wstawić do lodówki na godzinę.
Potem wyjąć i rozwałkować lekko ciasto, ale nie tak jak na pierniczki, tylko
uformować z niego serce, takiej grubości, jakie można kupić na jarmarkach
świątecznych. Ciasto ułożyć na blasze i wstawić do nagrzanego do 160-170 st. C.
Piec z ok. 35-40 min. Następnie nalać do garnka średniego 400 ml. wody i do lekko
wrzącej włożyć opakowanie polewy z kubkiem w środku. Piernik wyjąć i po
ostygnięciu rozłożyć na arkuszu folii aluminiowej oraz oblać ciepłą polewą, czekać,
aż zastygnie. Zanim całkiem polewa zastygnie posypać serce z piernika posypką
marcepanową lub drobnymi cukierkami. Dopiero póżniej pisakiem utworzyć napis "I
love you" i podarować ukochanej osobie.
Świąteczny wieniec drożdżowy z czekoladą i orzeszkami pistacjowymi
Wygląda nieźle, nieprawdaż? A smakuje? Dużo lepiej niż wygląda :) Gorzka czekolada, chrupiące pistacje i mięciutkie, ale nie napuszone ciasto drożdżowe to przecież cudna kompozycja :)
Użyłem tylko pół szklanki cukru na pół kilograma mąki - ciasto więc było prawie wytrawne - i mówię Ci, nie dodawaj go więcej, bo nie trzeba :) Chyba, że musisz... Nie używaj też czekolady mlecznej, bo to nie o...
Chałka z białym makiem
Chałka wydaje się dosyć trudna. Pewnie przez ten elegancki warkocz ;) Ale nic bardziej mylnego. Pod warkoczem kryje się przecież pyszne ciasto drożdżowe.
No a ciasto drożdżowe to jedno z najłatwiejszych ciast. Wiem, że dużo osób się go boi, ale niesłusznie. Wystarczy, że kupisz świeże drożdże i w sumie tyle.
Taka domowa chałka to pomysł, by cudownie zacząć dzień. Pracy przy niej wiele nie...
Muffiny dyniowo-bananowe bezglutenowe, łatwe, szybkie i takie pyyyyyyszne!
Wstajesz rano, pada deszcz, śniadanie zjedzone, a energii brak? Za oknem nawet koty pochwały się w kartonowych domkach? Jest sposób by przywrócić słoneczny nastrój! Muffinki dyniowe przepyszne do korzennej herbaty i kawy ! :)
Dynia i banan oprócz rozkoszy dla podniebienia przyniosą duuużo witamin z grupy B, potas i wapń (gdy zjemy minimum 4 muffiny zapewnimy sobie dzienne...
