pierniczki katarzynki
1
2010-10-01
120 min
łatwe
Porcje: zalezy od wielkosci wykrawaczek ;-)
pyszne pierniczki, nie zmieniaja ksztaltu podczas pieczenia, swietnie nadaja sie na jadalne ozdoby choinkowe
Składniki na pierniczki katarzynki
200 g miodu
100 g cukru
1 duże jajko
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 płaska łyżeczka sody
400-500 g mąki pszennej
100 g cukru
1 duże jajko
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 płaska łyżeczka sody
400-500 g mąki pszennej
Przygotowanie dania pierniczki katarzynki
...
rozgrzać miód z korzeniami i cukrem, masę przestudzić, dodać jajko, wymieszać. W misce wymieszać mąkę z sodą, dolać miód z jajkiem, wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować do grubości ok. pół cm, wykrawac foremką, ułożyć dość luźno na blasze oprószonej mąką, upiec w słabo nagrzanym piekarnikusurowego ciasta nie leżakować.
Bezposrednio po upieczeniu sa bardzo twarde, miekna po lezakowaniu, szybciej - schowane w chlebaku :-)
pieke zazwyczaj z kilku porcji ciasta...
przepis pochodzi z Przyjaciółki sprzed ok. 30 lat. Podpisany nazwiskiem autorki : Kazimiery Pyszkowskiej
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
pierniczki katarzynki - komentarze
bartosinka
4.10.2010 18:41
Dodałam do ulubionych, z chęcią wypróbuje, uwielbiam katarzynki :)
