Pierniczki Katarzynki czyli wielka moc drzemie w tradycji.
2012-11-18
45 minut
łatwe
Porcje: 10
Przepis na katarzynki to receptura tak stara, że trudno nawet określić dokładny rok jej powstania. A skoro „stare sposoby robienia czegoś są dlatego stare, gdyż są najlepsze” to nie zmieniajmy nic w tradycyjnych recepturach i cieszmy się smakiem takim jak kiedyś.
Składniki na pierniczki katarzynki czyli wielka moc drzemie w tradycji.
20 dag miodu
1 łyżeczka przyprawy korzennej
kilka łyżek karmelu (zamiast dodałem 1 łyżkę kakao)
10 dag cukru pudru
1 jajko
40 dag mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy korzennej
kilka łyżek karmelu (zamiast dodałem 1 łyżkę kakao)
10 dag cukru pudru
1 jajko
40 dag mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie dania pierniczki katarzynki czyli wielka moc drzemie w
... tradycji.
Do płynnego miodu dodać przyprawę korzenną, cukier, trochę karmelu dla koloru, jajko, potem mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść dość twarde ciasto, rozwałkować na grubość 5 mm - 1 cm (nie cieniej) i wykrawać foremką katarzynki. Posmarować je z wierzchu wodą i piec na natłuszczonej i wysypanej mąką blaszce około 12 -15 minut (nie spiec, bo będą zbyt twarde) w temperaturze 190 stopni.przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
