Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pierniczki 3Domowe

1 5 5
2015-12-25
1h 1-2h dekorowanie
łatwe
Porcje: 15-18
Kuchnia europejska
Pierniczki 3Domowe

tradycyjne pierniki szablon do chatek z
piernika 3D :)


Składniki na pierniczki 3domowe

2 szklanki mąki (najlepiej
pełnoziarnista)
4-6 łyżki miodu
1/4 szklanki cukru
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy piernikowej
1 łyżka kakao
cynamon, imbir - wg uznania
1 spora łyżka masła
1 średnie jajko
50-100 ml ciepłego mleka
1 roztrzepane jajko do posmarowania
pierników
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania pierniczki 3domowe

Mąkę odmierzam, przesiewam do miski.
Dodaję rozpuszczony, podgrzany miód,
cukier, sodę, przyprawy, dokładnie
mieszam (łyżką lub nożem). Dodaję
masło i
jajko, znów mieszam.

Następnie - stopniowo dodaję mleka, i
wyrabiam, aż ciasto będzie dobrze
układać się w ręce - czyli tak, by dało się
je rozwałkować. Powinna być to gładka,
jednolita masa, w pożądanym kolorze
pierników (zależy od ilości kakao i
przypraw).

Ciasto dzielę na pół. Każdą z części
rozwałkowuję na grubość ok 2-3 mm, w
kształcie prostokąta - odpowiednio do
blachy piekarnika.

Wykładam na blachę wyłożoną
papierem do pieczenia. Smaruję
cieniutko
rozmąconym jajkiem.
Piekę ok 8-10 min w temp 180 C, obieg
zwykły góra dół.

Następnie, kiedy placki z piernika
trochę ostygną, na tyle że można je
kroić - czas
na szablon i wycinanie domków :)


Formowanie domków:

Wykrawam na zasadzie kolejnych
"kwadratów", jeden kwadrat to
jeden
domek
(6 pieników).

Każda chatka składa się z 2 ścian
szczytowych, 2 ścian bocznych, i 2
połaci dachu.
Pierniczki kleję do siebie gęstym lukrem
królewskim. Maczam w nim kolejno
klejone krawędzie.

Domek zaczynam kleić od dachu.
Dodatkowo docinam krawędzie dachu,
żeby
móc złączyć je pod kątem prostym do
siebie. Sklejony dach stawiam pionowo.
Między połacie wklejam ścianę
szczytową. Na nią doklejam obie ściany
boczne -
wcześniej ścinam im jedną z krawędzi,
żeby gładko pasowały do połaci dachu.
Na końcu doklejam ostatnią ścianę
szczytową.

Kiedy lukier trochę złapie, domek
stawiam normalnie na "cztery
ściany".



100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Papierowy szablon wycinam tylko po obwodzie. Przykładam go bezpośrednio na piernikowy placek, i kolejne ściany wykrawam metodą \\\\\\\"na oko\\\\\\\", mierząc od wcięć szablonu. Pierniki można zjeść od razu, ale mogą też poleżeć dłużej, wtedy nabiorą miękkości i smaku.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Świąteczny wieniec drożdżowy z czekoladą i orzeszkami pistacjowymi

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-12-04
120 minut
łatwe
Porcje: wieniec o średnicy około 28 cm
Świąteczny wieniec drożdżowy z czekoladą i orzeszkami pistacjowymi

Wygląda nieźle, nieprawdaż? A smakuje? Dużo lepiej niż wygląda :) Gorzka czekolada, chrupiące pistacje i mięciutkie, ale nie napuszone ciasto drożdżowe to przecież cudna kompozycja :)
Użyłem tylko pół szklanki cukru na pół kilograma mąki - ciasto więc było prawie wytrawne - i mówię Ci, nie dodawaj go więcej, bo nie trzeba :) Chyba, że musisz... Nie używaj też czekolady mlecznej, bo to nie o...


Puszyste ciastka pod migdałowym glancem

annapiedziak
2015-12-01
1 godzina
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Puszyste ciastka pod migdałowym glancem

Człek wkłada między zębiska i okazuje się, że ciasteczko to niczym puszek. Wprost rozpływa się w ustach zostawiając po sobie migdałowy posmak. Wypiek to wielce nieskomplikowany – podstawą jest ucierane ciasto, które delikatnością i puszystością przypomina biszkopt, a wspomniany glanc, to nic innego, jak lukier o migdałowym aromacie. Po upieczeniu wystarczy pokroić na niewielkie kawałki i...


Chałka z białym makiem

  
2
Autorzy MniamMniam.pl
2015-11-30
ok. 5 godzin
łatwe
Porcje: 2 chałki każda ok. 500 g
Chałka z białym makiem

Chałka wydaje się dosyć trudna. Pewnie przez ten elegancki warkocz ;) Ale nic bardziej mylnego. Pod warkoczem kryje się przecież pyszne ciasto drożdżowe.
No a ciasto drożdżowe to jedno z najłatwiejszych ciast. Wiem, że dużo osób się go boi, ale niesłusznie. Wystarczy, że kupisz świeże drożdże i w sumie tyle.
Taka domowa chałka to pomysł, by cudownie zacząć dzień. Pracy przy niej wiele nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.