Piegowaty brzoskwiniowiec

1 5 5 2
2010-12-03
szybko
bardzo łatwe
Porcje: duuuuuuużo
Kuchnia europejska
Piegowaty brzoskwiniowiec

Bardzo lekkie i delikatne ciasto o brzoskwiniowym smaku


Składniki na piegowaty brzoskwiniowiec

Ciasto:

• 5 – 6 białek
• ¾ szklanki cukru
• ¾ szklanki maku
• ¾ szklanki wiórek kokosowych
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Szczypta soli

Masa brzoskwiniowa:

• 1 puszka (850g) brzoskwiń,
• 500 – 600 ml śmietany kremówki (30 – 36%)
• 1 galaretka o smaku brzoskwiniowym
• 1 łyżka żelatyny
• Dodatkowo: ciastka typu delicje o smaku brzoskwiniowym


Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania piegowaty brzoskwiniowiec

Mak, wiórki i mąkę ziemniaczaną wymieszać razem. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodając pod koniec ubijania cukier. Do sztywnej i lśniącej piany dodajemy mieszaninę wiórek i maku. Delikatnie razem mieszamy i wylewamy na blachę o rozmiarach 30x36cm. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 – 30 minut.
Upieczone ciasto wystudzić.
Brzoskwinie wyjęte z puszki należy zmiksować. Galaretkę plus żelatynę rozpuścić w pozostałym, gorącym soku z brzoskwiń (powinno być ok. 250ml. Jeżeli nie ma tyle, to uzupełnić wodą). Dodać do zmiksowanych brzoskwiń i odstawić aż mus wystygnie i zacznie lekko tężeć. Kilka łyżek musu wyłożyć na ciasto i poukładać na nim ciastka biszkoptem do dołu, czekoladą do wierzchu. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i wymieszać z musem brzoskwiniowym. Całość wyłożyć na ciasto z delicjami. Wyrównać i wstawić do lodówki aby masa całkowicie stężała. Wierzch ozdobić można polewą czekoladową.

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.



Do odmierzania składników używam szklanki o pojemności 250 ml

Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Chana Dall z indykiem

  
1
marqoos_pl
2010-03-09
45 min 2-3 h moczenie Chana Dall
łatwe
Porcje: 4
Chana Dall z indykiem

Moja wariacja na temat tej indyjskiej potrawy. Pomysł wzięty z opakowania Chana Dall firmy Heera wzbogacony o dwa \"europejskie\" dodatki - indyka oraz paprykę. Szybka, smaczna i bogata w smaku potrawa. Oczywiście, dla lubiących kuchnię indyjską.
Nie wiem, jak jest z dostępnością tej fasolki w Polsce, ale w Irlandii czy Wielkiej Brytanii zazwyczaj można ją dostać w każdym indyjskim sklepie.


Monastyrska izba

  
3
Krystyna9
2010-02-12
ponad 6 godzin, w oczekiwaniu na śmietanę
średniołatwe
Porcje: zależy jak grube plasterki będziemy kroili
Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.