Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pieczony kurczak z sosem greckim

  
1 5 5 1
2014-08-26
50minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pieczony kurczak z sosem greckim



Składniki na pieczony kurczak z sosem greckim

Kurczak:

6 udek kurczaka
sok z jednej cytryny
4 łyżki oliwy
sól, pieprz

Sos grecki:

400 ml jogurtu greckiego
4 szalotki albo dymki
z papryczka chili najlepiej zielona
2 ząbki czosnku
1/2 ogórka
3 łyżki posiekanej mięty
3 łyżki posiekanej bazylii
2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz do smaku
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pieczony kurczak z sosem greckim

Kurczak:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Udka z kurczaka dokładnie umyj i ewentualnie usuń resztę opierzenia.Następnie rozłóż udka (skórą do góry) na płytkiej blaszce albo w naczyniu żaroodpornym. Polej je wyciśniętym sokiem z cytryny i oliwą oraz dopraw solą i pieprzem.

Kiedy piekarnik będzie nagrzany, włóż udka i piecz je przez mniej więcej 45 minut.

W międzyczasie zajmij się przygotowaniem sosu.

Sos grecki:

Przełóż jogurt do dużej miski miksera i dorzuć posiekaną szalotkę albo dymkę oraz drobno pokrojoną papryczkę chili (bez pestek).

Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, obrany i pokrojony w kostkę ogórek i 3/4 przygotowanych ziół: bazylię,miętę oraz koperek. Reszta będzie potrzebna do dekoracji. Zmiksuj wszystkie składniki. Dopraw sos do smaku solą oraz pieprzem.

Gdy kurczak będzie już upieczony wyłóż go na talerz. Sos przełóż do mniejszej miseczki, którą podasz na stół. Następnie posyp go pozostałymi ziołami.

Do tego dania proponuję podać upieczone ziemniaki w mundurkach. PYCHA!


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-02-14
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem

Tak mało składników, a taka wielka pycha :) Ten kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem zachwyca prostotą wykonania, ale też i bogatym smakiem. Bo mięso ma przyjemną cytrynowo-czosnkową nutę przełamaną tymiankiem.

Mięso jest soczyste, przypieczony czosnek świetnie się z nim komponuje. Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na pieczonego kurczaka i jednocześnie nie chcesz się...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-02-13
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą

Ten kurczak pieczony z ananasem jest po prostu zjawiskowy (bo ja uważam, że jeśli danie jest przepyszne, łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu to można o nich powiedzieć "zjawiskowe").

Mięso jest soczyste i mięciutkie (nie "miękkie", ale właśnie mięciutkie, bo ananas tak na nie wpływa). Bardzo aromatyczne z nutką owocową - bo ten ananas, ale przede wszystkim czerwony pieprz, który nadaje...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-10-12
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

Nie i nie, nie jest ani dobry, ani bardzo dobry :) Ten kurczak pieczony w śmietance jest po prostu... zjawiskowy :) Dlaczego? Bo jest a) delikatny, b) pachnie natką pietruszki, czosnkiem i cytryną, i te wszystkie aromaty są idealnie zbalansowane, c) smakuje wyśmienicie na obiad o każdej porze roku, d) robi się go bajkowo łatwo, w wszystko do jego przyrządzenia kupisz praktycznie w każdym...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.