Pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami

  
1 5 5 2
2017-03-08
łatwe
Porcje: 4-6
kurczak kurczak pieczony bazylii suszone pomidory udka kurczaka obiad
Pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Co by tu na obiad... - pewnie nie raz się nad tym zastanawiałeś. Odpowiedź jest prosta. Kurczak pieczony. Ale żeby nie było nudno, bo znowu ten kurczak pieczony, dodaj rozpływającą się mozzarellę i aromatyczne suszone pomidory. Obiad na bogato gotowy.

Soczysty kurczak z tymi smacznymi dodatkami to pyszny obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty, wykonanie szybkie, a doznania smakowe niezapomniane. Nic tylko robić i delektować się smakiem pysznego pieczonego kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami. To idealna propozycja na rodzinny obiad. Zaskocz swoich bliskich i koniecznie zrób takiego pieczonego kurczaka.

Pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami to pomysł na obiad nie tylko od święta. To danie, które spokojnie możesz zrobić w tygodniu. Sprawdzony przepis na pieczonego kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami poleca się na co dzień i od święta :)


Składniki na pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami

1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia)
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
1 opakowanie mini mozzarelli (150 g)
1 cebula
5-6 suszonych pomidorów w oleju
3 ząbki czosnku
listki świeżej bazylii
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Kawałki kurczaka dopraw solą i pieprzem.
  3. Na patelni rozgrzej masło z olejem, krótko obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron do zrumienienia.
  4. W wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym rozłóż kawałki kurczaka.
  5. Cebulę pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę 2-3 minuty, aż się zeszkli. Rozłóż na kawałkach kurczaka
  6. Czosnek obierz i pokrój na połówki. Ułóż na kurczaku.
  7. Kulki mozzarelli rozłóż równomiernie między kawałkami mięsa.
  8. Suszone pomidory pokrój w paski. Ułóż na kurczaku i mozzarelli.
  9. Całość posyp listkami świeżej bazylii.
  10. Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut, aż mozzarella ładnie się rozpuści.
  11. Podawaj z sałatą z sosem winegret i pieczonymi ziemniakami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.