Pieczone ziemniaki z pieczarkami
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pieczone ziemniaki z pieczarkami są chrupiące i najlepiej smakują z dipem jogurtowym. Sprawdź koniecznie. W takiej formie sprawdzą się jako dodatek do wielu dań.
Składniki na pieczone ziemniaki z pieczarkami
1 kg ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania
3/4 kg małych pieczarek
3 spore cebule
główka czosnku
8 łyżek oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
3/4 kg małych pieczarek
3 spore cebule
główka czosnku
8 łyżek oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
👩🍳😋👍Chcesz na święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
👍 kliknij po ❤️💕💛kliknij po SUPER SAŁATKI
Przygotowanie dania pieczone ziemniaki z pieczarkami
...
- Ziemniaki obierz, pokrój na ćwiartki i gotuj na parze (lub w osolonej wodzie) przez 5 minut - powinny pozostać całkiem twarde.
- Pieczarki oczyść, duże pokrój na ćwiartki, małe na połówki. Obraną cebulę pokrój na ósemki. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki.
- Blachę do pieczenia wysmaruj olejem. Włóż na nią ziemniaki, cebulę i pieczarki, posól i dopraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Skrop pozostałym olejem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Po tym czasie zamieszaj warzywa po raz pierwszy. Piecz jeszcze 15 minut, raz mieszając.
- Kiedy ziemniaki będą złociste i chrupiące, wyjmij warzywa z piekarnika i od razu podawaj.
- Najlepiej smakują z dipem jogurtowym z mnóstwem zielonych listków.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pieczone ziemniaki z pieczarkami - komentarze
~Karola
24.10.2017 09:21
Witam,
czy na prawdę w przepisie jest cała główka czosnku? Mam w planie dzisiaj zrobić, ale przeraża mnie ta ilość czosnku :D
~Ania, MniamMniam.pl
24.10.2017 10:07
Karola - Tak :) Cała główka czosnku :) Ale jeżeli uważasz, że ziemniaki będą za mocno czosnkowe, dodaj mniej ząbków. Uśmiechy łap :)
~Kasia
31.07.2017 13:51
Pyszne danie! Zresztą jak każde z ziemniakami :)
Dzięki temu, że ziemniaki są pieczone nie tracą w znacznym stopniu mikroelementów i witamin, których jak wiadomo ziemniak ma dużo :)
Szedol
4.09.2015 14:27
Pyszne i nieskomplikowane :) Jedyne co to cebula jakoś twarda została i następnym razem już nie dodawałam - zresztą poza mną nikt w domu cebuli nie lubi...
buenka
15.02.2015 21:02
Dla dwóch osób na dwa obiady i ... jeszcze na kolację dla męża - ale nie narzekał .Super ziemniaczki :)
monique_kw
22.01.2015 23:29
Ja lubię posypać jeszcze ziemniaki tymiankiem - teraz w zimie niestety tylko z doniczki i świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Wierzch smaruje klarowanym masłem wtedy nabierają fajnego aromatu.
ps. Mam prośbę do Pana Grzegorza, czy może podać kilka sprawdzonych i smacznych gatunków ziemniaka. Zaopatruje się w ziemniaki na zimę na giełdzie, gdzie coraz częściej hodowcy znają nazwy dobrych gatunków, niestety ja nie, wiec nic mi te nazwy nie mówią i muszę się zdać na uczciwość sprzedawców! W tym roku trafiłam na super pyszna odmianę ale oczywiście nazwy sobie nie zapisałam :'(
Grzegorz, Mniammniam.pl
23.01.2015 10:13
Hej Monika :) Tu jest całe kompendium wiedzy na temat wszystkich odmian: http://www.polskiziemniak.pl/s trona,2,10 Pozdrowienia :)
~edyta
7.01.2015 17:35
wspaniała zapiekanka ! uwielbiam takie nie skomplikowane ,łatwe w przygotowaniu i nie wyszukane składniki :)
naprawdę polecam !!!
wisienka1986
21.07.2014 11:59
Pysznośći nad pysznościami! Polecam gorąco ten przepis!
mamiszon3
10.03.2014 12:10
Danie proste,szybkie i dobre.Zarówno pieczarki jak i cebulę wcześniej podsmażyłam,żeby ziemniaki nie dusiły się w soku spod grzybów,no i ze względów żołądkowych dałam mało czosnku-następnym razem jednak dam więcej,bo potrawa tego wymaga.
kafort19
12.02.2014 06:18
Przepyszne...dziś będę je robić po raz kolejny,znikają nim zdążą przestygnąć ; )
AgaWus
16.07.2013 21:32
Świetne danie, zwłaszcza na lato, z młodymi ziemniaczkami. Mąż był zachwycony, dziecię wciągnęło rekordową dawkę pożywienia :) O kosztuje tyle co nic...
zucchini
20.05.2013 16:29
Kolejna wyśmienita potrawa Pana Grzegorza:)
Podane z dodatkiem pieczonego kurczaka smakowały wyśmienicie.
sytofala
14.12.2011 22:13
wygląda bardzo zachęcająco , muszę wypróbować na moich głodomorkach :)
JanaJ
27.11.2011 19:50
Przepis bardzo dobry,wszystkim smakowały,teraz muszę często robić,dzięki
rymkowa1
27.11.2011 17:06
Pewnego dnia nie miałam natchnienia do wymyślania i robienia obiadu. Przypomniałam sobie o tym przepisie i go wreście zrobiłam. Pysznie i szybko się go robi. Dodałam jeszcze łyżkę ziół prowansalskich i w kuchni zapachniało latem. Dzięki za przepis :)
~Łukasz
19.11.2011 21:22
To danie traktuje jako mój debiut kulinarny...dotychczas potrafiłem jedynie przypalić wodę na herbatę :P Danie wyszło rewelacyjnie...rodzinka się zajadała :) Dziękuję i polecam :)
mireczka123
6.11.2011 20:09
Szybka i smaczna potrawa :-) mojej rodzince przypadła do gustu, z pewnością będę powtarzać :)
racjona
21.08.2011 20:53
szybkie, proste i baaaaardzo smaczne :) oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie urozmaiciła przepisu - zamiast pieczarek miałam kurki, dorzuciłam też cukinię i paprykę, a do zajadania posypałam koperkiem - mniam :)
Madalena
10.08.2011 12:29
Cóż mogę dodać? Potwierdzam tylko wszystkie "achy i ochy" - tanie, smaczne i praktycznie samo się robi.
buraska
19.06.2011 22:28
Wspaniałe bardzo proste i szybciutkie , w czerwcu "stare" ziemniaki nie są już najsmaczniejsze, ale mam jeszcze trochę zapasu i znalazłam tą znakomitą potrawę, a jej niski koszt to rewelacja na urozmaicenie menu imprezy. Zajadali ze smakiem.
Liz_Benet
25.05.2011 13:04
Przebój na moim stole.
Ziemniaki z pieczarkami robię do grilla i na wszystkie domowe imprezy :-0
renagregor
10.01.2011 21:29
Danie przypomina w smaku lato, wieczór przy grillu czy ognisku, pieczony czosnek dodaje jej dużo uroku.
ekada
27.10.2010 09:48
Bardzo dobre-dodałam spore kawałki swojskiej kiełbasy i boczku.
anomalocaris
22.10.2010 21:53
Całkiem dobre, choć troszkę dłuższego pieczenia wymaga, niż napisano :)
gajka79
31.05.2010 14:42
Dla mnie bomba!! robiłam z młodych ziemniaków i troche dłużej powinnam jednak gotować. Mimo to z pewnością powtórzę nie raz :)
bogusia_p
23.04.2010 11:05
Ziemniaczki pycha, ale trochę zmodyfikowałam sposób wykonania: cebulę pokrojoną w ósemki oraz pieczarki pokrojone w kawałki szybko podsmażyłam na osobnych patelniach. Chyba dzięki tej operacji nie wydzielił się zbędny sok a ziemniaki były złote i chrupiące.
meyanna
18.01.2010 16:15
Pyszne! Natomiast czosnek po upieczeniu zupełnie zmienil swoje oblicze. Moje wielkie odkrycie, mniammmm!
Thilnen
7.11.2009 23:00
Bardzo fajne, proste danie, ja dodałam spory kawałek pokrojonej na kawałki kiełbasy. Mój mąż oniemiał z zachwytu, a dodam, że nie przepada za pieczarkami. Myślę, że następnym razem podsmażę grzyby przed pieczeniem, bo puściły bardzo dużo wody i przez to potrawa była za mało sucha.
gucio67
28.08.2009 17:50
Rewelacja wszystko poszło w mgnieniu oka, nie spodziewałem się że tak proste danie zrobi furorę :)
basmol
4.08.2009 13:22
Boskie ziemniaczki:) Pachnące i nieziemsko smaczne jedyne co to to że moje piekły się ponad godzinę. Ale warto było czekać;)
HASZCZAK3
28.05.2009 18:35
ZIEMNIAKI OKAZAŁY SIĘ REWELACYJNE. PODANE Z PIECZONĄ SZYNKĄ I SURÓWKĄ SMAKOWAŁY WYBORNIE.
Lavazza
17.03.2009 16:24
Smakowite te ziemniaczki .Moi panowie stwierdzili ,że troszeczkę za dużo cebulki ,ale jest pysznie.Ja natomiast chciałabym uzyskać większą chrupkoość ziemniaczków :-)
szaman
12.03.2009 12:22
Zrobiłam wczoraj smaczniusie. świetny sposób na wykorzystanie podwiędnietych ziemniaków:). Wrzuciłam do tego kawałek kiełbasy coby moi mięsozercy nie kręcili nosami ale nie było to konieczne:). Sosik zrobiłam z jogurtu i przyprawy tzatziki. Pychotka.
kasia05
8.03.2009 18:20
Fajny pomysł na przygotowanie ziemniaków. U nas pojawiły się w towarzstwie kotleta schabowego i surówki z białej kapusty. Pyszny obiadek :) Następnym razem zmniejszę o połowę liczbę składników, bo wyszła zbyt duża porcja jak na trzyosobowy posiłek.
Solith
7.03.2009 16:53
Swietny obiad, objedlismy sie z mezem jak bąki... (kto te kalorie bedzie teraz zrzucal?). Jako dodatek sporzadzilam tzatziki - baaardzo pasuje :)
MonikaObrzut
3.03.2009 11:13
Poprostu pychotka, mój mąż sie zachwycał jeszcze parę dni, jak to zrobiłam, ale chyba dla tego, że jest miłośnikiem ziemniaków w każdej postaci....:))))