Pieczone piersi z gęsi.

1 5 5
2014-08-21
100
średniołatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Pieczone piersi z gęsi.



Składniki na pieczone piersi z gęsi.

2 piersi z gęsi
100 ml sok z jabłek antonówek
100 ml wino czerwone półsłodkie
2 ząbki czosnku
przyprawa do potraw kucharek
pieprz
majeranek
cząber
2 jabłka

Sos.
3 łyżki konfitury z czarnej porzeczki
1 łyżka miodu
100 ml wino czerwone półsłodkie
0,5 łyżeczki mąka ziemniaczana

Przygotowanie dania pieczone piersi z gęsi.

Piersi z gęsi natrzeć przyprawami. Zmieszać sok jabłkowy z antonówek z
winem czerwonym półsłodkim i włożyć doprawione piersi. Wstawić na 24
godziny do lodówki.
Piekarnik nagrzać do temp. 200 oC i wstawić piersi w naczyniu w którym
się marynowały. Piec około 100 minut.
Jabłka pokroić na plastry, posypać majerankiem, przesmażyć na patelni.
Wszystkie składniki sosu wymieszać, zagotować, zagęścić mąką. Można
również sos zredukować bez zaciągania mąką.
Jabłka rozłożyć na półmisku, piersi pokroić w plastry, ułożyć na
jabłkach i polać sosem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.