Pieczona pierś z kurczaka z duszonym jarmużem i sosem czosnkowym
2014-02-27
45
łatwe
Porcje: 3
Składniki na pieczona pierś z kurczaka z duszonym jarmużem i sosem czosnkowym
- filet z kurczaka bez skóry - 4 sztuki po ok. 150 g
- 5-6 liści jarmużu
- 1 łyżka masła
- olej
- 4 łyżki sosu czosnkowego
- sól, papryka słodka, pieprz do smaku
- 5-6 liści jarmużu
- 1 łyżka masła
- olej
- 4 łyżki sosu czosnkowego
- sól, papryka słodka, pieprz do smaku
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania pieczona pierś z kurczaka z duszonym jarmużem i
... sosem czosnkowym
Filety z kurczaka natrzeć solą, pieprzem, papryką i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie natłuścić olejem i upiec w naczyniu żaroodpornym w piekarniku (200°C, ok. 35-40 min). Liście jarmużu dokładnie umyć, wyciąć i odrzucić twarde części, a resztę pokroić w dużą kostkę. Doprawić odrobiną soli i poddusić na wolnym ogniu na maśle do miękkości. Na koniec dodać 4 łyżki sosu czosnkowego i wymieszać. Pieczoną pierś z duszonym jarmużem podawać jako danie główne z podsmażanymi ziemniakami lub innymi dodatkami.Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni - Dwór Korona Karkonoszy.
