Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pieczeń w Ananasie

1 5 5
2004-02-13
30 minut
łatwe
Porcje: 1 Pieczeń
Kuchnia europejska

Pieczeń w Ananasie

A to niespodzianka! Soczysta pieczeń o orientalnym charakterku zamknięta w ananasie. Goście padną z wrażenia, a potem po raz drugi z przejedzenia:-)


Składniki na pieczeń w ananasie

1 duży ananas, dojrzały
500 g mielonego mięsa z indyka
1 jajko
2 łyżki śmietany
kilkanascie kropli sosu chilli
sól, pieprz, szczypta kurkumy
1 łyżka posiekanej kolendry
1 ząbek czosnku, drobno posiekany.
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pieczeń w ananasie

Mięso mieszamy dokładnie z przyprawami, śmietną i jajkiem, żeby było dosyć spoiste. Ścinamy wierzch ananasa razem z liśćmi. Uważając, by nie uszkjodzic skórki, wycinamy ostrym nożem otwór o średnicy ok 6-7 cm (usuniety miąższ mozemy zmiksować np. z mlekiem kokosowym- uzyskamy w ten sposób pyszny koktail). Do powstałego otworu wkładamy mięso, mocno je ugniatając w środku. Ze ściętego wierzchu usówamy liście, przkrywamy nim otwór (można przyszpilić go wykałaczkami) , ananasa zawijamy w folię aluminiową, kładziemy w naczyniu zaroodpornym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 70-90 minut. Po upieczeniu wyjmujemy ananasa z folii, ostrożnie kroimy w plastry



Do tego polecam przyprawione sosem Tabasco puree z ziaren kukurydzy.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Tapenade

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Tapenade

Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)

Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.

Jeżeli jeszcze nie...


Schab mocno pieprzowy i tymiankowy

  
50
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
60 minut + kilka godzin marynowania
łatwe
Porcje: 8-12
Schab mocno pieprzowy i tymiankowy

Czy wiesz, że pieczenie schabu wcale nie jest takie trudne? Nie przestawaj czytać, a poznasz najlepszy przepis na pieczony schab :)

Pieczony schab mocno pieprzowy i tymiankowy to doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Nie ma w nim żadnych chemicznych dodatków ani konserwantów. Możesz być pewna, że taki schab jest zdrowy i bez obaw możesz go podać nawet najmłodszym.

Cały sekret...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.