»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
PIECZEŃ LITEWSKA
2011-11-21
80 minut
łatwe
Porcje: kilka
Składniki na pieczeń litewska
1 kg szynki lub karkówki
3 marchewki
2 pietruszki
3 cebule
1/2 selera
2 łyżki musztardy
2/3 szklanki śmietany
2 łyżki mąki
sól,pieprz
3 marchewki
2 pietruszki
3 cebule
1/2 selera
2 łyżki musztardy
2/3 szklanki śmietany
2 łyżki mąki
sól,pieprz
Przygotowanie dania pieczeń litewska
...
Warzywa zetrzeć na grubej tarce,cebulę pokroić w kostkę,dodać musztardę i wymieszać.Tą pastą obłożyć mięso i odstawić na noc na dół lodówki.Po wyjęciu samo mięso posolić i zrumienić na patelni.
Mięso przełożyć do brytfanny,dodać warzywa i piec 60 minut w temp.200 stopni.
Po upieczeniu wyjąć mięso z warzyw i pokroić w plastry /najlepiej się kroi po wystudzeniu/.
Warzywa zagęścić śmietaną z mąką,włożyć do nich mięso i jeszcze chwilkę piec.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
