»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Szwajcarska »
Pfnutli, czyli placki z winem i jabłkami
1970-01-01
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Pfnutli, czyli placki z winem i jabłkami, to wspaniały, słodkawy posiłek. Dobry także jako deser. Idealny jesienią!
Składniki na pfnutli, czyli placki z winem i jabłkami
5 średniej wielkości kwaśnych jabłek
0,5 l wina deserowego
szklanka mąki
3 łyżki cukru
2 jajka
olej do smażenia
cukier puder do posypania
0,5 l wina deserowego
szklanka mąki
3 łyżki cukru
2 jajka
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania pfnutli, czyli placki z winem i jabłkami
...
Mąkę przesiewam. Jajka wbijam do miseczki.Jabłka obieram, kroję w ćwiartki, usuwam gniazda nasienne i kroję w cienkie plasterki.
Podgrzewam wino, rozpuszczam w nim cukier i odstawiam do przestygnięcia.
Mieszając dodaję mąkę i jajka, a na końcu jabłka.
W dużej patelni rozgrzewam olej i smażę na nim partiami, nakładając łyżką, nieduże placki - z obu stron na złoty kolor.
Posypuję cukrem pudrem i podaję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
