Penne z sosem śmietanowo z tuńczykiem i anchois
Penne z sosem śmietanowym z tuńczykiem i anchois to danie bardzo szybkie, które zachwyca swoim pełnym, nieco pikantnym smakiem. Zdecydowana kompozycja - dla fanów. Pyszne danie obiadowe lub na kolację.
Składniki na penne z sosem śmietanowo z tuńczykiem i anchois
1,5 szklanki śmietany (co najmniej 18%)
2 puszki tuńczyka (duże kawałki) w oleju
3 ząbki czosnku
łyżka masła
6 filecików anchois
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść drobno posiekanej natki pietruszki do dekoracji
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania penne z sosem śmietanowo z tuńczykiem i anchois
Makaron ugotuj "ale dente" w dużej ilości osolonej wody. W czasie gotowania makaronu przygotuj sos.Czosnek obierz i pokrój na cienkie plasterki.
Fileciki anchois bardzo drobno posiekaj. Tuńczyka odsącz z oleju.
W rondlu rozgrzej masło, dodaj czosnek i smaż na średnim ogniu, mieszając przez kilka chwil, aż lekko się zeszkli. Dodaj śmietanę, tuńczyka, anchois, wymieszaj, podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Odcedź lekko twardawy makaron i od razu przełóż do sosu, wymieszaj.
Makaron podawaj na ogrzanych talerzach udekorowany natką pietruszki.
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką
Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...
Orzechowy placek ze śliwkami
Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.
