Penne z sosem serowym

1 5 5
2004-11-01
szybkie
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Penne z sosem serowym

danie, którym zniewolił mnie mój chłopak. Tuczące i dość drogie, ale dla wielbicieli sera - obowiązkowe!


Składniki na penne z sosem serowym

opakowanie penne
sos:
-kawałek gorgonzoli (ok.10 dag)
-kawałek dobrze rozpuszczającego się, żółtego sera (ok.15-20 dag) startego na tarce o niewielkich oczkach
-mała torebka startego parmezanu lub grana padano
-śmietana (ok.2-3 łyżek)
-tymianek, oregano, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie dania penne z sosem serowym

Penne gotujemy jak zawsze, z dodatkiem soli i oliwy, nie przelewając zimna woda po ugotowaniu. Gdy penne pyrka sobie na gazie, zabieramy się do sosu. W rondelku podgrzewamy na małym ogniu śmietanę dodając kolejno starty żółty ser, pokawałkowaną gorgonzolę i parmezan, ciągle mieszając, aż sos zrobi się gęsty i aksamitny. Dodajemy ociupinkę ziół i pieprz (najlepiej grubo mielony). Nie polecam natomiast dosalania sosu, jako że gorgonzola sama w sobie jest dość słona.
Teraz już tylko polewamy penne sosem i...mmmm!!!



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Włoska pasta z watykańskim sosem

  
3
Jotka
2004-05-19
30-40 minut
łatwe
Porcje: 2
Włoska pasta z watykańskim sosem

Podobno często pojawia się ta potrawa na papieskim stole. A dotarłam do tego przepisu polskich sióstr dość okrężną drogą: szwajcarski zakonnik - autor książki o tajemnicach klasztornych kuchni, usłyszał o nim od włoskiej reporterki, która z kolei swoimi sposobami wydobyła zarys przepisu zza Spiżowej Bramy. Ponoć cały sekret owego rewelacyjnego smaku tkwi w dodaniu do sosu polskiej wódki....


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

  
130
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
średniołatwe
Porcje: 4-6
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.