Penne z cukinią
1
2003-07-15
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Danie z cyklu "dla głodnego nic trudnego", czyli to co pod ręką to do gara. W tym wypadku na patelnię :-)
Składniki na penne z cukinią
1 duża cukinia (500 g)
1 czerwona papryka
3 ząbki czosnku
pół opakowania makaronu penne (lub innego)
200 g rokpola
2 łyżki kwaśnej śmietany
sól ziołowa
pieprz
1 czerwona papryka
3 ząbki czosnku
pół opakowania makaronu penne (lub innego)
200 g rokpola
2 łyżki kwaśnej śmietany
sól ziołowa
pieprz
Przygotowanie dania penne z cukinią
...
Makaron ugotować al dente.Cukinię opłukać i pokroić w kostkę (ze skórką), paprykę oczyścić i również pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić warzywa, smażyć do miękkości. Mogą się lekko zrumienić.
Czosnek pokroić w plasterki, dorzucić do warzyw. Przyprawić solą i pieprzem.
Ser rozdrobnić i wymieszać ze śmietaną, dodać do warzyw. Cały czas mieszając, dusić aż sos zgęstnieje.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Penne z cukinią - komentarze
agalu
9.09.2003 08:24
zrobiłam bez sera, za to z zieloną pietruszką i dużą ilością śmietany kremówki (doadłam ciut soku z cytryny dla zaostrzenia smaku) i nawet moja mała córcia zajadała się straszniście a efekt końcowy był taki, że to co miało być na dwa obiady pochłonęliśmy na raz!
