Pawie oczka - mortadela smażona z serem
Jeżeli szukasz prostego i sprawdzonego przepisu na pyszną i niebanalną przekąskę, bardzo dobrze trafiłaś. Przekąską, która spełni Twoje oczekiwania, są pawie oczka, czyli mortadela smażona z serem :)
Głównym składnikiem pawich oczek jest mortadela. Pamiętaj, aby wybrać mortadelę dobrej jakości, a odwdzięczy się pysznym smakiem. Do niej dołączył starty żółty ser oraz świeże chrupiące warzywa. Świeżości nadają listki aromatycznej bazylii. Pawie oczka wyglądają efektownie i smakują przepysznie :)
Przepis na pawie oczka, czyli mortadelę smażoną z serem, jest łatwy i sprawdzony. Zobacz, jak prosto można zrobić tę oryginalną przekąskę :)
- Dzięki temu, że przepis został napisany krok po kroku, nie będziesz miała żadnych problemów, aby przygotować to kulinarne cudo :)
- To przepis szybki i sprawdzony. Pawie oczka z mortadeli zrobisz w domu w 15 minut :)
- Lista składników nie jest długa. Wszystkie produkty potrzebne do przygotowania obłędnych pawich oczek kupisz bez problemu w jednym większym sklepie spożywczym :)
Pawie oczka, czyli mortadela smażona z serem, będą pięknie prezentować się na stole wśród innych smakołyków. To danie bardzo apetyczne, które będzie fajnym pomysłem na jedno z dań na imprezę. Pawie oczka z mortadeli będą pasować do sylwestrowego i karnawałowego menu. Mortadelę smażoną z serem możesz również przygotować na kolację i zaskoczyć rodzinę oryginalnym i przepysznym daniem. Pawie oczka sprawdzą się zawsze i o każdej porze :)
Wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszne pawie oczka, czyli mortadelę smażoną z serem. Zaskocz rodzinę i przyjaciół oryginalną i przepyszną przekąską :)
Składniki na pawie oczka - mortadela smażona z serem
1 szklanka startego żółtego sera
1 ogórek małosolny lub kiszony
1 mała czerwona papryka
3 łyżki oliwy z oliwek
do podania:
świeża bazylia
ketchup
majonez
Przygotowanie dania pawie oczka - mortadela smażona z serem
...
- Paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Ogórek pokrój w kostkę.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż na niej plastry mortadeli, aż będą rumiane. Przełóż je na drugą stronę i smaż minutę.
- Każdy plaster posyp startym żółtym serem. Patelnię przykryj pokrywką. Duś około 4 minut, aż ser się roztopi.
- Zdejmij z patelni i przełóż na deskę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Udekoruj ogórkami, papryką i świeżą bazylią.
- Podawaj na ciepło z ketchupem i majonezem :)
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
|
Burrata
Czy wiesz co to jest burrata? To ser podobny do mozzarelli, ale zdecydowanie mniej popularny. Szkoda, bo ser burrata jest przepyszny i kremowy, a po przekrojeniu wypływa z niego gęsta śmietana. Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś sera włoskiego burrata, czas to zmienić. Poznaj zalety burraty, z czym ją podawać i jak ją jeść :)
Burrata - co to jest?
Burrata to włoski ser, który produkuje...
Sashimi
Czy wiesz, co to jest sashimi? To sposób podawania ryb, owoców morza i mięsa, który narodził się w Japonii. Sashimi polega na serwowaniu głównie surowych składników. Sashimi to przepis nie na danie, a na podawanie jedzenia. W tłumaczeniu sashimi oznacza przebite ciało.
Co to jest sashimi?
Jak już wiesz, sashimi przygotowuje się z surowych ryb, owoców morza i ryb. Sashimi to...
Pancetta
Pancetta (czytaj panczetta) jest rodzajem dojrzewającego boczku wieprzowego, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Pancetta jest wędliną długo dojrzewającą i aromatyczną. Mimo mocnego przyprawienia ma delikatny smak. Pancettę można zrobić w domowych warunkach lub kupić w sklepie gotową oryginalną z Włoch. Jeśli jesteś miłośniczką dobrej kuchni, a nie wiesz jeszcze co to jest pancetta, czas...
