Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pasztet z brokułów

1 5 5 1
1970-01-01
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Pasztet z brokułów


Składniki na pasztet z brokułów

duża główka brokułów
4 średnie marchewki
por
5 jajek
łyżka masła
bułka tarta
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
cukier

masło do wysmarowania formy i folii
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania pasztet z brokułów

Brokuły myję dokładnie, dzielę na małe różyczki, a grubsze części kroję w kostkę. Gotuję 10 minut na parze lub w wodzie z dodatkiem soli i cukru, po czym odcedzam.

Marchew obieram i w całości gotuję w osolonej wodzie na półtwardo. Po ugotowaniu i przestudzeniu kroję ją w grubą kostkę.

3 jajka gotuję na twardo, po ostudzeniu obieram, a pozostałe rozbijam do miseczki.
Pora kroję w półplasterki i chwilę podsmażam na rozgrzanym maśle - do zeszklenia.

Ostudzone brokuły rozgniatam widelcem, dodaję pora, surowe jajka i bułki tartej tyle, aby masa nie była ani zbyt rzadka, ani zbyt sucha. Przyprawiam ją solą i pieprzem, dodaję kostki marchwi ostrożnie mieszając i odstawiam na pół godziny do lodówki.

Formę do pasztetu smaruję masłem, posypuję bułką tartą i wykładam najpierw 1/3 masy, na niej umieszczam jedno za drugim ugotowane na twardo jajka, a na nich resztę masy. Wyrównuję powierzchnię, przykrywam natłuszczoną folią aluminiową i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. pół godziny.

Po upieczeniu pasztet lekko studzę, wyjmuję z formy i podaję na ciepło lub zimno z sosem i sałatą.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

  
20
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-23
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: keksówka 23 x 13 cm
Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pyszny, zdrowy, łatwy, stosunkowo szybki do upieczenia. Czy ten pasztet warzywny ma wady? Hmhm... nie sądzę :)
Ma zwartą konsystencję, jest lekko wilgotny, świetnie się kroi. Smakuje wybornie na zimno - z piklami, sosami majonezowymi lub żurawiną. Nie mniej dobrze smakuje na ciepło z chrzanem lub z marynatami, szczególnie grzybkami w occie.

Jego przygotowanie, dzięki użyciu mrożonych warzyw...


Pasztet jajeczny z warzywami

  
4
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-07
łatwe
Porcje: 8-10
Pasztet jajeczny z warzywami

Pasztetami zajadali się już starożytni Rzymianie. Ale to francuscy mistrzowie kulinarni doprowadzili przepisy na pasztety do perfekcji. A perfekcyjny jest właśnie ten jajeczny pasztet z warzywami z naszego polskiego przepisu. No i nie jest to klasyczny pasztet z mięsa, bo tego nie w nim ani grama.

Znajdziesz w nim jajka, zdrową kaszę jaglaną i pełne witamin warzywa. Ten pyszny pasztet...


Pasztet z ciecierzycy (wegański i bezglutenowy)

  
7
Kasia, Mniammniam.pl
2016-10-19
1 h i 15 min + studzenie
bardzo łatwe
Porcje: 10-12 porcji
Pasztet z ciecierzycy (wegański i bezglutenowy)

Dobry pasztet nie jest zły. Pasztety roślinne nie są już niczym niezwykłym, więc przepis na pasztet z ciecierzycy na pewno przypadnie Ci do gustu i posmakuje.

Szczególnie, że pasztet z ciecierzycy robi się bardzo łatwo, bo nie trzeba go żmudnie przekręcać przez maszynkę. Wystarczy Ci blender, nawet taki ręczny i masa jest gotowa. A właśnie gotowa - nie musisz nic gotować, bo korzystasz z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.