Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Pasztet pieczony. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

1 5 5
2012-04-06
150 minut
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Pasztet pieczony.

Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Pasztety od dawna należą do polskiej sztuki kulinarnej, chociaż wywodzą się z kuchni francuskiej. W ubiegłym roku podałem przepis na pasztet z mięsa gotowanego. Teraz proponuję pasztet z mięsa przesmażonego, który ma krótszy czas wykonania, a smak jest znakomity.



Składniki na pasztet pieczony. zapraszam http://edicook.blogspot.com

1 kg mięsa wieprzowego (łopatka, szynka)
0,5 kg wątroby z indyka
0,5 kg świeżego, dosyć tłustego boczku
6 jaj
1 bułka
2 cebule
kilka suszonych borowików
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka imbiru świeżego lub suszonego
sól, pieprz
paski słoninki na spód i wierzch pasztetu

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pasztet pieczony. zapraszam http://edicook.blogspot.com

Grzybki zagotować, mają być miękkie. Wywarem zalać bułkę.
Mięso i cebulę pokroić w kostkę.
Przesmażyć boczek, tak aby się wytopił. Zdjąć z patelni i przesmażyć wątrobę.
Następnie przesmażyć wieprzowinę, w połowie smażenia dołożyć cebulę. Wszystko ma być zrumienione.
Dodać przyprawy, grzybki, bułkę i wszystko przemielić 2 -3 razy. Wlać rozbełtane jajka ,doprawić solą i pieprzem. Masę dobrze wyrobić.
Masę pasztetową wyłożyć do 2 średnich rynienek wyłożonych folią spożywczą i kilkoma paseczkami słoninki.
Dla zabezpieczenia pasztetu przed wysychaniem jego wierzch można przykryć paskami słoninki lub boczku, a dla aromatu i dekoracji ułożyć rozmaryn i liście laurowe.
Piec w temp.180 stop. około 90min.
Ostudzić, ale kosztować nie wcześniej niż następnego dnia.
Podawać z ćwikłą i chrzanem, sosem Cumberland lub tatarskim.
Smacznego!


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Drobiowy pasztet *na bogato*

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-12-18
150 minut
łatwe
Porcje: keksówka 30 x 9 cm
Drobiowy pasztet *na bogato*

Bardzo lekki, ale nie suchy. Wyraźny smak zawdzięcza wątróbce. Wspaniały o każdej porze roku. Idealny na świąteczny stół. Doskonały na zimno i na ciepło, po podsmażeniu na maśle lub podpieczeniu w piekarniku. Pełny, bogaty smak i mnóstwo zdrowia (mało tłuszczu, całkiem sporo warzyw i żurawiny). To wspaniała i przepyszna alternatywa dla sklepowych wyrobów.

I wcale nie jest trudny w...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

  
20
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-23
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: keksówka 23 x 13 cm
Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pyszny, zdrowy, łatwy, stosunkowo szybki do upieczenia. Czy ten pasztet warzywny ma wady? Hmhm... nie sądzę :)
Ma zwartą konsystencję, jest lekko wilgotny, świetnie się kroi. Smakuje wybornie na zimno - z piklami, sosami majonezowymi lub żurawiną. Nie mniej dobrze smakuje na ciepło z chrzanem lub z marynatami, szczególnie grzybkami w occie.

Jego przygotowanie, dzięki użyciu mrożonych warzyw...


Pasztet jajeczny z warzywami

  
4
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-07
łatwe
Porcje: 8-10
Pasztet jajeczny z warzywami

Pasztetami zajadali się już starożytni Rzymianie. Ale to francuscy mistrzowie kulinarni doprowadzili przepisy na pasztety do perfekcji. A perfekcyjny jest właśnie ten jajeczny pasztet z warzywami z naszego polskiego przepisu. No i nie jest to klasyczny pasztet z mięsa, bo tego nie w nim ani grama.

Znajdziesz w nim jajka, zdrową kaszę jaglaną i pełne witamin warzywa. Ten pyszny pasztet...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.