» Przepisy » Chleb » Wypieki słone » Paszteciki z pieczarkami

Paszteciki z pieczarkami


  
1 5 5 5
2012-11-30
60
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Paszteciki z pieczarkami

Idealna przystawka do barszczu czerwonego lub świątecznego grzybowego :)


Składniki na paszteciki z pieczarkami

Ciasto:

250 g mąki pszennej
pół szklanki śmietany 18%
125 g margaryny
25 g drożdży

Farsz:

600 g pieczarek
cebula
jajko
sól, pieprz
łyżka oleju

Przygotowanie dania paszteciki z pieczarkami

...

Obrane pieczarki ścieramy na grubych oczkach.

Cebulę kroimy w kosteczkę.

Podsmażamy je na łyżce oleju do momentu aż woda wyparuje z pieczarek.

Doprawiamy do smaku.

Na koniec, gdy już wyłączymy ogień, dodajemy jajko i energicznie mieszamy aż się zetnie.

Farsz odstawiamy do ostudzenia.

Drożdże rozpuszczamy w śmietanie.

Dodajemy do reszty składników i zagniatamy na gładkie ciasto.

Rozwałkowujemy je i wycinamy kółka o średnicy ok. 5 cm.

W połowie możemy powycinać ozdobne otwory, np. grzybki albo gwiazdki.

Na całe kółka nakładamy po łyżeczce farszu,

Przykrywamy ciastem otworem.

Zlepiamy boki i przygniatamy je widelcem.

Paszteciki pieczemy około 35 minut w 180 stopniach.

Podajemy z barszczem grzybowym lub czerwonym.

Smacznego :)

Przepis zawiera lokowanie produktu

Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym

Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym

Zdziwisz się. Mówię Ci, tak zareagujesz, jak tego pasztecika spróbujesz :) Ja się też zdziwiłem, chociaż byłem pewny, że będą dobre, ale nie wiedziałem, że aż tak pyszne, dopóki ich nie upiekłem :)

Chrupiące, francuskie ciasto wypełnione pysznym nadzieniem, w którym główną nutę gra szpinak, ser pleśniowy i czosnek to pyszna kompozycja na każdą porę roku. Świetna konsystencja nadzienia -...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Tradycja mówi, że na wigilijnym stole powinno pojawić się 12 różnych potraw. Każdej trzeba spróbować i w ten prosty sposób zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku. Przygotowując menu na wigilijną kolację, nie zapomnij o dodatku do czerwonego barszczu. Nie są to uszka ani kapuśniaczki. To paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami :)

Zaraz zobaczysz, że upieczenie dobrego wytrawnego...


Paszteciki z kapustą i grzybami (kapuśniaczki)

Paszteciki z kapustą i grzybami (kapuśniaczki)

Ja to widzę tak - jest barszczyk to muszą być paszteciki z kapustą i grzybami. Albo inaczej, jak już masz fajny przepis na paszteciki z kapustą i grzybami to zaczynasz też myśleć o barszczyku :D Ale oczywiście te paszteciki z kapustą i grzybami pasują do grzanego wina i w środku lata można je zjeść do sałatki pomidorowej, bo czemu nie ;)

W każdym razie zimą czy latem paszteciki z kapustą i...




Paszteciki z pieczarkami - komentarze

wisienka1986
wisienka1986
5.08.2014 08:41
Cudnie wyglądają te paszteciki!
AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
26.07.2014 21:38
Świetnie wyglądają. Przypominają raczej ciasteczka, niż paszteciki ; )
miodzianka
miodzianka
21.07.2014 10:03
Fajny pomysł na paszteciki,na pewno wykorzystam.
Mienta
Mienta
17.12.2012 23:18
Ola, używam świeżych drożdży, z suchymi jeszcze nie próbowałam. A paszteciki możesz przygotować nawet dzień wcześniej(robiłam tak na swoje wesele) :) Aha i na zimno też są pyszne :)
~Ola
~Ola
17.12.2012 20:00
Jakie drożdże Pani dodaje-suche czy 'prawdziwe'? Czy paszteciki można przygotować wcześniej a przed podaniem podgrzać? Z góry dziękuję za rady :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.