Paszteciki sojowo-pieczarkowe

1 5 5
2008-04-14
ok. 35-40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Paszteciki sojowo-pieczarkowe

Pyszny farsz w delikatnym cieście:)


Składniki na paszteciki sojowo-pieczarkowe

100g drobnej kostki sojowej,
kostka rosołowa lub bulion warzywny,
4-5 dużych pieczarek,
1 duża cebula,
1 jajko,
opakowanie ciasta francuskiego,
łyżka oleju,
2-3 łyżki bułki tartej,
sól,
pieprz

Przygotowanie dania paszteciki sojowo-pieczarkowe

1) Do garnka wrzucić kostkę sojową i kostkę rosołową lub warzywną, zalać ciepłą wodą, zagotować na małym ogniu aż napęcznieje.

2) Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju. Dodać drobno pokorojone pieczarki, krótko podsmażyć, o czym wymieszać z przygotowaną wcześniej soją. Dodać bułkę tartą i jajko, wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

3) Rozwałkować ciasto francuskie, powycinać z niego kółka- jak na pierogi. Na środku każego kółka położyć łyżeczkę sojowej masy, przykryć drugim kółkiem, zacisnąć brzegi. Równie dobrze mozna użyć przyrządu do robienia pierogów- wtedy paszteciki będą miały charakterystyczny kształt:) Przygotowane pierożki układać na wyłożonej folią aluminiową blaszce.

4) Piec w nagrzanym wcześniej piekarniku w temperaturze ok. 190 stopni na złoty kolor- ok.15-25 minut (zależnie od wielkości).

Doskonale smakują z czerwonym barszczykiem.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.