Pasta z soczewicy

1 5 5
2021-04-20
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Pasta z soczewicy

Pasta z czerwonej soczewicy jest pyszna, zdrowa i łatwa do przygotowania. To pomysł na ciekawe i oryginalne śniadanie dla całej rodziny, ale pasta z soczewicy jest tak dobra, że będzie smakować przez cały dzień. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na pyszną, aromatyczną i pełną zdrowia pastę do kanapek z soczewicy :)

Pasta z soczewicy - składniki


Pasta z soczewicy składa się z kilku łatwo dostępnych produktów. Głównym składnikiem jest tytułowa czerwona soczewica, do której dołączyły pomidory w dwóch wersjach - krojonych z puszki oraz suszonych w oleju. W paście znajdziesz także cebulę. Czerwona soczewica i pomidory doskonale się ze sobą komponują, tworząc tę pyszną pastę do kanapek. Uzupełnieniem kanapek z pastą z czerwonej soczewicy jest posiekany szczypior, który nadaje charakteru i przełamuje smaki.

Warto wiedzieć, że soczewica to zdrowa i lekkostrawna roślina strączkowa, której walory smakowe i właściwości zdrowotne znane były starożytnym Grekom i Rzymianom. Soczewica to źródło dobrze przyswajalnego białka, które może zastąpić to pochodzenia zwierzęcego. W soczewicy znajdziesz mnóstwo potasu, magnezu, żelaza, kwasu foliowego, witamin z grupy B, PP i K. Dzięki zawartości błonnika soczewica usprawnia działanie układu pokarmowego i metabolizm, a także daje uczucie sytości. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Soczewica nie powinna być obca wegetarianom i weganom. Ze względu na niski indeks glikemiczny soczewica może być spożywana przez diabetyków. Soczewica nie zawiera glutenu, więc sprawdzi się w diecie osób chorych na celiakię i unikających tego białka. Wartość energetyczna soczewicy to 116,4 kcal w 100 g.

W sklepach dostępne są różne rodzaje soczewicy:

  • Soczewica brązowa - ma intensywny smak, należy gotować ją do godziny. Ziarna są miękkie, zachowując przy tym swój kształt i kolor.
  • Soczewica czarna - jest bogata w przeciwutleniacze, które są odpowiedzialne za jej kolor. Ma orzechowy smak i doskonale pasuje do warzyw.
  • Soczewica czerwona - to soczewica brązowa pozbawiona łupinki. Jest bogata w błonnik. Możesz używać jej do pasztetów, past kanapkowych, zup i farszów, np. do pierogów.
  • Soczewica zielona - jest delikatna. W czasie gotowania nie rozpada się i zachowuje swój oryginalny kształt. Ten rodzaj soczewicy sprawdzi się w pastach do chleba, farszach do pierogów lub naleśników.
  • Soczewica żółta - jest drobna i ma delikatny smak. W czasie gotowania łatwo się rozpada, więc można z niej robić pasty kanapkowe, hummus lub dodawać do kremowych zup.

Czy wiesz, jak gotować soczewicę? Szklankę suchych ziaren czerwonej soczewicy przełóż na drobne sitko i opłucz. Do rondla wlej 1 i 1/2 szklanki zimnej wody i zagotuj. Wlej łyżkę oleju roślinnego lub oliwy z oliwek. Wsyp soczewicę i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 10 minut. Rondel zdejmij z ognia i odstaw na kolejne 10 minut. Po tym czasie czerwona soczewica jest gotowa.

Pasta z soczewicy - przepis


Przepis na pastę z czerwonej soczewicy na pewno przypadnie Ci do gustu. To łatwy przepis smakowitą pastę do kanapek z soczewicy, która nie tylko pysznie smakuje, ale i jest pełna zdrowia :)

  • Przepis na pastę z czerwonej soczewicy jest łatwy. To kilka kroków, z którymi poradzisz sobie bezbłędnie. Wszystkie czynności zostały dokładnie opisane.
  • Przygotowanie tej przyjemnej pasty do kanapek z soczewicy nie zajmie wiele Twojego cennego czasu, ale warto zarezerwować go trochę więcej. Najpierw należy przygotować sos z cebuli oraz krojonych i suszonych pomidorów. Potem wymieszać go z soczewicą i zmiksować na gładką pastę do kanapek.
  • Lista składników nie jest długa. Do zrobienia przepysznej pasty z soczewicy nie potrzeba wielu wyszukanych produktów. Wszystkie są łatwo dostępne i kupisz je bez względu na porę roku.
  • Pastę kanapkową robi się z czerwonej soczewicy w zalewie. To znacznie skraca czas przygotowania. Pastę możesz przygotować także z suchych ziaren soczewicy, które należy wcześniej ugotować.

Pasta z soczewicy - kiedy podawać?


Pyszna pasta do kanapek z czerwonej soczewicy świetnie sprawdzi się na wegetariańskie śniadanie w tygodniu i w weekend. Smak pasty z czerwonej soczewicy na pewno zachwyci kubki smakowe nawet mięsożerców. To również pomysł na jedzenie do pracy lub szkoły. Pastę z soczewicy możesz zapakować do szczelnie zamykanego pojemnika i zjeść z ulubionym chlebem lub świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki. Pasta z soczewicy będzie smakować na lekką kolację lub przekąskę na imprezę. Wrażenie na gościach zrobią małe kanapki, czyli tartinki z pastą z czerwonej soczewicy. Pasta z soczewicy to dobry i zdrowy zamiennik gotowych przekąsek ze sklepu, których skład może być wątpliwy.

Wybierz, a najlepiej zapisz, ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszną pastę do kanapek z soczewicy. Zobacz, jaka łatwa do zrobienia jest ta przepyszna pasta z czerwonej soczewicy :)


Składniki na pasta z soczewicy

200 g czerwonej soczewicy w zalewie
100 g krojonych pomidorów bez skórki z puszki
1/2 cebuli
4 suszone pomidory w oleju
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
sól

do podania:
posiekany szczypior
Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe❗️❗️❗️
Kliknij ❤️💕💛 po książkę ze zdrowymi przepisami do pudełek

Przygotowanie dania pasta z soczewicy

  • Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę.
  • W rondelku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Często mieszaj.
  • Dodaj krojone i suszone pomidory. Wsyp cukier, wymieszaj i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj, aż sos zgęstnieje. Rondelek zestaw z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  • Soczewicę odsącz z zalewy. Przełóż do wysokiego naczynia.
  • Dodaj sos pomidorowy i zmiksuj na gładką pastę.
  • Dopraw solą.
  • Podawaj z ulubionym pieczywem i szczypiorem na śniadanie, drugie śniadanie lub jako sos do świeżych warzyw :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Pasta z soczewicy



OSTATNIE EGZEMPLARZE!!!

To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)

✅ NISKA CENA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po książkę »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Cake pops

Ania, Mniammniam.pl
2021-04-16
2 godziny
łatwe
Porcje: 20-22 cake pops
Cake pops

Jeżeli szukasz pomysłu na deser, który zachwyci wyglądem i oczaruje smakiem, odpowiedzią na Twoje pytanie są cake pops. To kuleczki z ciasta i kremu na patyku oblane czekoladą i udekorowane kolorowymi posypkami. Cake popsy wyglądają efektownie i każdy będzie pod ich wrażeniem nie tylko wizualnym, ale i smakowym. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na domowe cake popsy :)
Cake pops - co to...


Harira - marokańska zupa z ciecierzycą i pomidorami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2021-04-14
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Harira - marokańska zupa z ciecierzycą i pomidorami

Przed Tobą moja ulubiona zupa marokańska, czyli harira w wersji bezmięsnej. Jej nazwa pochodzi od arabskiego słowa "harr" czyli gorący. Bo wspaniale rozgrzewa i dodaje energii.

Jest gęsta i bardzo treściwa. Ma wyjątkowy smak. Podaje się w niewielkich miseczkach - zawsze w towarzystwie daktyli i kawałków cytryny. Często także z jajkami ugotowanymi na twardo. I powiem Ci, że jest to...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Sałatka z brokułem i fetą

Grzegorz, Mniammniam.pl
2021-04-12
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z brokułem i fetą

Przepyszna, błyskawiczna i bardzo zdrowa. To przede wszystkim brokułom Hortex, które zamrożono tuż po zebraniu i dzięki temu są pełne witamin i składników odżywczych.

Wspaniale się komponują z pikantną fetą i delikatnym awokado. Słodyczy sałatce dodają rodzynki (tak, tak, bardzo tu pasują). Za akcentu chrupki odpowiadają prażone pestki dyni, które są bardzo wartościowe dla naszego organizmu.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.