Pasta z kabanosów na grillowanym bakłażanie.
Składniki na pasta z kabanosów na grillowanym bakłażanie.
1 zielony pomidor
0,5 papryka czerwona
2 kabanosy wieprzowe
1 łyżeczka ketchup
1 cebula
2 łyżki majonez
1 świeża figa
10 dag mozzarella
sól
pieprz czarny
chilli
oliwa z oliwek
aceto balsamico di Modena
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania pasta z kabanosów na grillowanym bakłażanie.
Bakłażana pokroić na plastry, posolić, odstawić na 30 minut.Zielony pomidor, paprykę, cebulę i kabanosy, pokroić na mniejsze kawałki,
włożyć do malaksera i zmiksować. Do otrzymanej pasty dodać majonez, ketchup
i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać.
Z plastrów bakłażana zmyć sól. osuszyć papierem kuchennym i posmarować
każdy plaster marynatą oliwy z oliwek i aceto balsamico di Modena. Plastry
grillować na patelni, posmarować pastą. Na wierzch położyć plaster świeżej
figi, posypać tartą mozzarellą i zapiec pod grillem 8 - 10 minut.
Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw
Jeśli lubisz dużo smaków i aromatów w jednym kęsie...
Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, a nie chcesz się narobić...
Jeśli nie lubisz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów, a cenisz nowe smaki...
Jeśli, jeśli, jeśli... :)
Wpisz co, chcesz, pod warunkiem, że odpowiedź będzie twierdząca. To wtedy to danie będzie idealne dla Ciebie.
Jest tu mnóstwo smaków i aromatów. Miękki...
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)
Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...
Niby-risotto z dyni i kurczaka
Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka!
