Pasta bobowa

  
1 5 5 2
1970-01-01
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
bazylii warzywami bób pasta dip na parze

Pasta bobowa to świetny pomysł na pastę do tostów, kanapek, a także jako dip. Prosta w przygotowaniu! Zachwycająca w smaku.


Składniki na pasta bobowa

pół kilograma bobu (może być mrożony)
4 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
2 obrane ząbki czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pasta bobowa

Bób gotuję na parze do miękkości (lub w osolonej wodzie z dodatkiem pół łyżeczki cukru). Ostudzony obieram ze skórek.
Wrzucam do malaksera, dodaję pozostałe składniki i miksuję na jednolitą masę.
Podaję udekorowany listkami bazylii.
Smakuje wybornie z surowymi warzywami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.