Paprykarz do słoika

1 5 5
2011-11-25
ok 2h
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Paprykarz do słoika

Fajna alternatywa na piątek, bądź dla wegeterian.


Składniki na paprykarz do słoika

3 KG POMIDORÓW (BEZ SKÓRKI)
1 KG CEBULI
1 KG MARCHWI
¼ SZKLANKI OCTU
¼ SZKLANKI SOLI
½ SZKLANKI OLEJU
2 SZKLANKI SUROWEGO RYŻU
2 ŁYŻECZKI CUKRU
2 ŁYŻECZKI PIEPRZU MIELONEGO
2 ŁYŻECZKI PAPRYKI SŁODKIEJ (TJ. 2 PACZKI PO 20 GRAM)
1 ŁYŻECZKA PAPRYKI OSTREJ
4 LISTKI LAUROWE

Przygotowanie dania paprykarz do słoika

Wszystkie warzywa zmielić przez maszynkę i smażyć (najlepiej na płytce) do gęstości. Po częściowym odparowaniu płynu z pomidorów dodać ryż i przyprawy. Pod koniec dodać 4 puszki śledzi w oleju, bądź w pomidorach (co kto bardziej lubi – zalewę osączyć) i dodać do całości. Włożyć do słoików, pasteryzować przez 20 minut.

Przyprawy można dozować według uznania – niektórzy lubią bardziej ostrą wersję inni łagodną. Na świeżo, czy po otwarciu słoika można dodać wędzoną makrelę – bardzo podnosi walory smakowe

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.