Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem
2019-06-05
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Jak smakują te obłędne papryki faszerowane mielonym mięsem i ryżem? Ci, którzy je jedli, mówią, że są pyszne, interesujące i proszą o dokładkę. W sieci krąży mnóstwo przepisów na faszerowane papryki, a ten przepis jest właśnie dołączył do tego zacnego grona :)
Jak już wiesz, papryki faszerowane są mięsem mielonym i ryżem. Ten smaczny duet idealnie komponuje się z kolorowymi paprykami. Ale żeby nie było nudno, jest tu także czerwona cebula, czosnek, pomidory, włoska mozzarella i aromatyczna bazylia. Odpowiednio dobrane przyprawy dodają ziołowego aromatu. Tak przygotowane faszerowane papryki to mnóstwo smaku :)
Jeżeli lubisz faszerowaną paprykę, skorzystaj z tego sprawdzonego przepisu. Zobacz, jak można przygotować takie obłędne danie :)
- Przepis na paprykę faszerowaną mielonym mięsem i ryżem nie jest skomplikowany. Postępując według niego krok po kroku, przygotujesz obłędne faszerowane papryki już za pierwszym razem :)
- Przygotowanie papryki faszerowanej mięsem i ryżem nie zajmuje wiele czasu.
- Lista składników może wydać Ci się długa, ale połowa to przyprawy. Być może masz je wszystkie w domu. A nawet jeżeli nie, kupienie tych produktów nie będzie stanowiło żadnego problemu :)
Pyszne papryki faszerowane mielonym mięsem i ryżem to potrawa, która będzie smakować zawsze i każdemu. To pyszna propozycja na obiad dla całej rodziny lub danie na kolację z przyjaciółmi. Nawet jeżeli jesteś zapracowana, bez problemu i bez pośpiechu przygotujesz pyszne i zdrowe papryki faszerowane w ciągu tygodnia. Te przepyszne cukinie będą smakować bez względu na okazję :)
Przepis na paprykę faszerowaną mielonym mięsem i ryżem jest łatwy i sprawdzony. Wybierz go i ciesz się wybornym smakiem tych przepysznych papryk faszerowanych mielonym mięsem i ryżem :)
Składniki na papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem
40 dag mielonego mięsa wołowego
2 puszki krojonych pomidorów z cebulą i czosnkiem
10 dag ryżu (1 torebka)
10 dag startej mozzarelli
1/2 szklanki bulionu warzywnego
2 czerwone papryki
2 żółte papryki
1 pomidor malinowy
3 łyżki oliwy
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki cukru
sól
do podania natka pietruszki
2 puszki krojonych pomidorów z cebulą i czosnkiem
10 dag ryżu (1 torebka)
10 dag startej mozzarelli
1/2 szklanki bulionu warzywnego
2 czerwone papryki
2 żółte papryki
1 pomidor malinowy
3 łyżki oliwy
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki cukru
sól
do podania natka pietruszki
Przygotowanie dania papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem
- Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, przełóż do miseczki i widelcem rozdziel ziarenka.
- Papryki myjemy i osuszamy. Odetnij górną część i usuń gniazda nasienne. Każdą paprykę skrop od środka oliwą i dopraw solą i pieprzem. Ułóż w formie do zapiekania.
- Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Pomidora umyj, osusz i pokrój na plastry.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek, cały czas mieszaj i smaż 1 minutę.
- Dodaj mielone mięso i często mieszając, smaż, aż całkowicie zmieni kolor. Dodaj posiekaną bazylię. Dopraw solą i wszystkimi przyprawami (poza ziołami prowansalskimi).
- Dodaj pomidory z puszki i wymieszaj. Smaż na średnim ogniu kilka minut, często mieszając.
- Dodaj ryż i wymieszaj. Podgrzewaj przez kilka minut. Patelnię zdejmij z ognia.
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
- Do każdej papryki włóż porcję farszu. Na wierzchu ułóż po plastrze pomidora, posyp mozzarellą i dopraw ziołami prowansalskimi. Do formy wlej bulion warzywny.
- Formę wstaw do piekarnika i piecz ok. 30-35 minut.
- Podawaj od razu na obiad z natką pietruszki :)
Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem to przepyszny pomysł na ciekawy obiad dla całej rodziny :) 
Przepis na paprykę faszerowaną mielonym mięsem i ryżem nie jest skomplikowany. To kilka łatwych kroków, z którymi poradzisz sobie bez żadnych problemów :) 
Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem to danie przepyszne i aromatyczne. W paprykach kryje się mnóstwo smaku, który szybko podbije kubki smakowe Twoich bliskich :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
