Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

papryka faszerowana

1 5 5
2013-02-05
ok. 90 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia turecka
papryka faszerowana



Składniki na papryka faszerowana

4 łyżki oliwy
225g długoziarnistego ryżu
900ml wody
sól i pieprz
2 posiekane cebule
350g mielonej wołowiny
2 łyżki suszonych porzeczek
2 łyżki pinioli
pół łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki startego majeranku
400g pomidorów z puszki
4 średnie czerwone papryki
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!

Przygotowanie dania papryka faszerowana

1. W garnku rozgrzać dwie łyżki oliwy. Wrzucić ryż i dokładnie zamieszać, aby pokrył się tłuszczem. Wlać wrzątek i trochę posolić. Zamieszać raz, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut aż ryż całkowicie wchłonie wodę. Zestawić garnek z ognia.
2. Pozostałą oliwę rozgrzać na średnim ogniu na dużej patelni o grubym dnie. Wrzuć czosnek i cebulę. Mieszając podsmażać przez 5 minut. Dodać mieloną wołowinę i smażyć aż zmieni kolor. Domieszać porzeczki, piniole, cynamon i majeranek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać dwa pomidory z niewielką ilością zalewy z puszki oraz przecier pomidorowy. Starannie połączyć składniki. Zmniejszyć płomień i zostawić na małym ogniu aby sos zgęstniał.
3. Przygotować papryki – obciąć wierzchołki z łodygą i odłożyć. Usunąć rdzeń i gniazda nasienne. Papryki opłukać i odsączyć. Ustawić w naczyniu żaroodpornym.
4. Do masy mięsnej dodać ugotowany ryż. Każdą paprykę napełnić równomiernie farszem. Przykryć wierzchołkami. Jeśli farsz zostanie rozłożyć go wokół papryk. Dodać pozostałe pomidory i zalewę z puszki. Przykryć i piec przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, aż papryka będzie miękka. Natychmiast podawać.

❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Boczek powoli pieczony z wermutem

  
9
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-01-24
3 godziny + kilka godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 8-10
Boczek powoli pieczony z wermutem

Boczek pieczony z wermutem, jest bardzo miękki, soczysty i aromatyczny. To wszystko zasługa powolnego pieczenia. Danie nie jest dietetyczne, nie jest wykwintne, ale za to jest bardzo smaczne. Idealne zimą! Najlepszy na ciepło z grubą pajdą dobrego chleba, np. FOCHa :)


Czarniak z pikantną salsą

  
1
MrMrsSandman
2013-01-13
20 min
łatwe
Porcje: 2
Czarniak z pikantną salsą

Mamo, tylko nie ryba! Jak niejednemu polskiemu dziecku, ryba kojarzyła nam się z czasem
adwentu i postu, a także z niechlubną kuchnią szkolnych stołówek. Przed wielkimi świętami
na naszych stołach pojawiała się ryba niemal pod każdą postacią, choć oczywiście
statystyczne rankingi popularności, jeśli mierzyć ją częstotliwością pojawiania się, wygrywał
mintaj. Mintaj smażony, mintaj...


Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-01-07
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 38 x 26 cm
Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami jest bardzo słodka i z pewnością podbije serce każdego łasucha. Kruche ciasto nasączone jest słodkim sokiem z gruszek i słodkim marcepanem. Aby osiągnąć taki efekt - słodki i klejący się, należy użyć zimowych gruszek, które są słodkie i bardzo soczyste. Ciasto cienko rozwałkowujemy i nie robimy rantów, tak by tworzący się sok mógł swobodnie spływać pod spód...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.