Pappardelle cukiniowe z boczniakami

1 5 5
2015-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Pappardelle cukiniowe z boczniakami

Danie szybkie, łatwe i - najważniejsze - pyszne!


Składniki na pappardelle cukiniowe z boczniakami

1 cukinia
250 g boczniaków
400 ml śmietanki 12%
Pół cebuli
Troszeczkę masła do smażenia
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Słodka papryka

Przygotowanie dania pappardelle cukiniowe z boczniakami

Cukinię obieramy. Za pomocą obieraczki "kroimy" cukinię w paski.
Następnie gotujemy na parze przez 3-4 minuty.
Cebulę drobno posiekać i wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem.
Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pokrojone w kostkę boczniaki. Po
podsmażeniu i odparowaniu wody wlewamy śmietankę. Całość
przyprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i słodką papryką.
Gdy sos się zagęści, patelnię zdejmujemy z ognia, wrzucamy
ugotowaną wcześniej cukinię, wszystko razem mieszamy i
wykładamy gotowe danie na talerze.
Smacznego!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.