Panna cotta z sosem malinowym

1 5 5
2015-09-02
1,5 godz.
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Panna cotta z sosem malinowym

Ten deser pochodzi z włoskiej kuchni,ale przyjął się również u nas i łatwo go
zrobić i jeszcze milej jeść.


Składniki na panna cotta z sosem malinowym

200 ml. śmietany kremówki,
50 g. cukru białego,
cukier waniliowy,
2 łyżeczki żelatyny,
odrobina zimnej wody,
100 g. świeżych malin,
2 łyżki cukru,
tłuszcz do posmarowania kokilek,
oraz cztery kokilki.

Przygotowanie dania panna cotta z sosem malinowym

Kremówkę wlać do średniego garnka, wsypać odmierzoną dozę cukru-j.w. oraz
cukier waniliowy i wymieszać lekko trzepaczką rózgową na małym ogniu. Nalać
do szklanki małą ilość zimnej wody i dodać dwie łyżeczki żelatyny, aby
napęczniała, potem wlać ją do garnka z kremówką i znowu energicznie
wymieszać. Kokilki natłuścić lekko olejem rozprowadzonym na pędzelku i
napełniać do 3/4 objętości masą. Odstawic do wystudzenia na niemal 30 min, a
gdy ostygnie, wstawić do lodówki na godzinę do stężenia. Maliny przebrać i
wsypać do innego mniejszego garnuszka i zasypać je dwiema łyżkami cukru, po
czym mieszać na małym ogniu, aż owoce puszczą sok,a sos z nich powstały
zacznie pyrkotać lekko. wtedy zestawić naczynie na bok, a sos malinowy
przestudzić. Zajrzeć do lodówki z deserem i popukać po powierzchni łyżeczką,
czy masa stężała. jeśli tak, wyjąć i wybić deser z kokilek na talerzyki deserowe i
podawać polane sosem z malin.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Kruche babeczki z nektarynkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...


Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-10
15 minut + kilka godzin chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: 4
Malinowe tiramisu w sam raz na letni podwieczorek :)

Klasyczne tiramisu to krem z mascarpone, nasączone kawą i amaretto biszkopty i dużo kakao. I to jest wspaniała kompozycja :) Ale kiedy są świeże maliny, jeszcze lepszą kompozycją jest to wszystko z ich dodatkiem. Nadają deserowi lekkości i soczystości.
Tiramisu najpiękniej prezentuje się przygotowane i podane w szklankach - przez ich ścianki widać wszystkie smakowitości, które tylko czekają...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020