Panna cotta z nutą mięty
2014-07-01
120
łatwe
Porcje: 6
Pyszny lekki,orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni
Składniki na panna cotta z nutą mięty
600 ml śmietanki kremówki 30%
3 łyżki cukru
3 płaskie łyżeczki żelatyny
kilka kropel aromatu miętowego
kilka kropel zielonego barwnika
3 łyżeczki zimnej wody
3 łyżki cukru
3 płaskie łyżeczki żelatyny
kilka kropel aromatu miętowego
kilka kropel zielonego barwnika
3 łyżeczki zimnej wody
Przygotowanie dania panna cotta z nutą mięty
Żelatynę namoczyć w 3 łyżeczkach zimnej wody. Śmietankę, cukier inamoczoną żelatynę przełożyć do garneczka i podgrzewać na małym ogniu.
Wymieszać. Najważniejsze, żeby nie doprowadzić do wrzenia. Podzielić na
dwie części. Jedną część wylać do formy i odstawić w zimne miejsce do
stężenia. Do drugiej dodać aromat miętowy i zielony barwnik. Dobrze
wymieszać. Ostudzić. Wylać na stężoną pierwszą część panna cotty.
Odstawić do stężenia.
