panna cotta light brzoskwiniowo-śliwkowa

  
1 5 5 1
2012-02-21
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
panna cotta light brzoskwiniowo-śliwkowa

Prosty i efektowny deser.


Składniki na panna cotta light brzoskwiniowo-śliwkowa

1000 g mleko 2 %,
40 g żelatyna,
150 g śliwki węgierki,
300 g brzoskwinie w puszce,
1 szt wanilia,
100 g cukier

Przygotowanie dania panna cotta light brzoskwiniowo-śliwkowa

Sliwki węgierki najlepiej takie z syropu ze słoika,zmiksować i zagotować 50/50 z sokiem, dodać 2 łyżeczki żelatyny i odstawić do zastygnięcia.
Mleko zagotować z 50g cukru i laską wanili.Odstawić z ognia i dodać pozostałą żelatyne,wymieszać i lekko schłodzić.
Gdy już zastygnie galaretka ze śliwkami , pokroić ją w kostkę i dać do małych filiżanek,,,,,,,,zalać je schłodzonym mlekiem i odstawić do zastygnięcia.
Brzoskwinie z miksować.Z cukru i wody ugotować ulep i zrobić włosy anielskie do dekoracji.
Na mus z brzoskwini położyć wyciągniętą z filiżanki galaretke mleczną.
Udekorować brzoskwiniami i musem oraz włosami anielskimi.

Zamiast mleka można użyć smietany ale wtedy nie będzie to już light.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.