Pancakes z bananami i bitą śmietaną
30 min.
łatwe
Porcje: 8 panckes
Pyszne słodkie śniadanko, którym możemy zaskoczyć najbliższą osobę
Składniki na pancakes z bananami i bitą śmietaną
* 2 szklanki mąki
* 2 jajka
* 75g rozpuszczonego masła
* 1,5 szklanki mleka
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* szczypta soli
* ok. 5-6 łyżek cukru
* śmietana 36%
* śmietan-fix
* banan
* czekolada
* cukier puder (wg preferencji)
* 2 jajka
* 75g rozpuszczonego masła
* 1,5 szklanki mleka
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* szczypta soli
* ok. 5-6 łyżek cukru
* śmietana 36%
* śmietan-fix
* banan
* czekolada
* cukier puder (wg preferencji)
Przygotowanie dania pancakes z bananami i bitą śmietaną
...
Najpierw przygotowuję bitą śmietanę:śmietanę miksuję 1 min., następnie dodaję śmietan-fix i miksuję kolejną
minutę.Po tym czasie dodaję cukier puder.
Następnie zabieram się za przygotowanie pancakesów. Jajka roztrzepuję z
mlekiem po czym dodaje resztę składników oprócz masła. Kiedy składniki
się połączą i powstanie jednolita masa dodaje roztopione letnie masło.
Wszystko dokładnie mieszam (wszystko robię łyżką ale można użyć do tego
miksera).
Ciasto smażę na suchej patelni (bez dodatku oliwy), kilka minut po
kazdej stronie na bardzo małym ogniu (ciasto musi mieć szanse podwoić
swoja objętość).
Usmażone pancakes układam na talerzu, polewam wcześniej przygotowaną
bitą śmietana, na brzegu talerza układam banany pokrojone w plasterki.
Wszystko posypują czekoladą startą na tarce.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl