»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
Paluszki z żółtym serem
1
2004-07-07
ok. 1/2-1godz.
średniołatwe
Porcje: sporo
Do pogryzania przy piwie
Składniki na paluszki z żółtym serem
15 dkg żółtego topliwego sera
2 szklanki mąki
15 dkg masla lub margaryny
2 jajka
sól, pieprz
2 szklanki mąki
15 dkg masla lub margaryny
2 jajka
sól, pieprz
Przygotowanie dania paluszki z żółtym serem
...
Mąkę wymieszać z solą i pieprzem, połączyć z masłem, dodać 10 dkg startego sera, jajka roztrzepane ( 1 łyżkę odłożyć do posmarowania), zagnieść gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość 5mm, pokroić na paseczki, ułożyć na blasze posmarowanej tłuszczem, posmarować jajkiem, posypać resztą startego sera. Piec ok. 10 minut w temp 200 stopni na złoto-brązowy kolor.Paluszki z żółtym serem - komentarze
motylek78
28.08.2010 18:00
Wlasnie sprobowalam jednego palucha. Super, takie jak kupuje u pobliskiego piekarza. Dziekuje za przepis! Zapominialam napisac, ze dodalam jeszcze szczypte papryki slodkiej w proszku do ciasta i sa bardziej wyraziste w smaku.
